Калій - це позитивно заряджений електроліт. Різні концентрації електролітів по обидва боки нейрона або нервової клітини дають можливість одному нерву передавати сигнал другому нерву. Хоча хлорид калію та глюконат калію хімічно відрізняються, вони обоє легко дисоціюють, тому іон калію може використовуватися організмом.
Ідентифікований хлорид калію
Хлорид калію - білий порошок без запаху з солоним смаком. Як і інші солі, він містить лужний метал і галогенід. Хоча хіміки можуть синтезувати його в лабораторії, більша частина хлориду калію, який ви бачите у своєму щоденному житті, відбувається природним чином у продуктах харчування або розчиняється у водопровідній воді.
Ідентифікований глюконат калію
Глюконат калію - дещо складніша молекула, ніж хлорид калію. З молекулярною масою 234, 35 це приблизно в два рази більше, ніж хлорид калію. Глюконат калію - це слабо зв’язана сіль калію та глюконової кислоти. Глюконова кислота утворюється при окисленні глюкози. Оскільки зв'язок між калієм та глюконатом настільки пухка, молекула легко розчиняється у воді.
Використання
Як хлорид калію, так і глюконат калію застосовують насамперед як дієтичні добавки. Хоча дефіцит калію рідкісний, вони виникають спільно з голодуванням, анорексією, тривалою блювотою або діареєю або при тривалому застосуванні діуретиків у неміцних людей. За цих обставин додаткові добавки необхідні для підтримки нормальної роботи нервової системи та серця.
Увага
Ніколи не приймайте препарати калію без консультації з лікарем. Зазвичай організм утримує рівень калію в дуже вузькому діапазоні, щоб нервова система могла функціонувати. Хоча здорові нирки видаляють зайвий калій, нездорові нирки не можуть виконувати цю функцію. Потенційно смертельний інфаркт може виникнути, якщо ви вживаєте занадто багато калію, а ваші нирки не можуть прибрати надлишки.
