L-глутамінова кислота, також відома як глутамінова кислота, є одним з багатьох компонентів білків. Як і його амінокислотний глутамат, він виробляється природним шляхом організмом; однак це амінокислота іншого типу. Хоча багато людей приймають глютамінові добавки, L-глутамінова кислота організмом виробляється природним шляхом у кількості, достатній для більшості людей. Це також має дивовижні ефекти як на мозок, так і на навколишнє середовище.
L-глутамова кислота
Амінокислоти часто називають будівельними блоками білків, і це те, що залишається після того, як організм розщеплює білки. Існує понад 20 видів амінокислот, всі вони мають різні властивості та ефекти. За даними Medline Plus, L-глутамінова кислота є неістотною амінокислотою. Це не означає, що ваше тіло цього не потребує; це просто означає, що організм створює L-глутамінову кислоту - він не покладається на дієту для свого джерела.
Звідки воно походить?
Глютамінова кислота виробляється організмом, але її можна знайти і в джерелах їжі, а також в харчових добавках. Згідно зі здоров’ям «Провіденс», більшості людей не потрібно доповнювати L-глютамінову кислоту у своєму раціоні, якщо це не порадить лікар. Багато L-глутамінової кислоти можна знайти в м'ясі, яйцях, молочних продуктах, курці та рибі. Крім того, деякі рослинні продукти містять також глутамінову кислоту. Глутамінова кислота також міститься в проході, і вона добре переноситься людьми без хронічних станів здоров'я.
Добавки з глутаміновою кислотою
Хоча рідко потрібно доповнювати l-глютамінову кислоту, Providence Health повідомляє, що тим, хто має дефіцит білка, може знадобитися добавка. Однак його не передбачають приймати всі. L-глутамінова кислота стимулює рецептори глутамату мозку. Оскільки може виникнути зв’язок між цією стимуляцією в мозку та кількома типами неврологічних станів, таких як епілепсія, не слід приймати добавку, якщо у вас є якісь порушення нервової системи. Крім того, вам також слід уникати L-глутамінової кислоти, якщо у вас захворювання нирок або печінки.
Екологічні використання
Ви б не думали, що дієтичну добавку можна використовувати як пестицид, але саме так відбувається з L-глутаміновою кислотою. Фактично, він продається на ринку як природний пестицид з початку 1998 року згідно з Міністерством охорони навколишнього природного середовища США. Його можна використовувати як на декоративних рослинах, так і на продуктах, таких як фруктові дерева та інші культури. Оскільки вона є природною частиною тіл більшості людей, вона вважається безпечною для ссавців і мало впливає на навколишнє середовище. Він, як правило, призначений для комерційного використання.
