Манго вирощують в тропічному кліматі. У США манго можна знайти в продуктовому магазині протягом року, оскільки поставки надходять з різних країн Південної Америки та Карибського басейну, повідомляє Національний комітет з манго. 1-скляна порція манго містить близько 100 калорій і трохи вітаміну С, кальцію, вітаміну Е і вітаміну А.
Вітамін С
За даними Управління харчових добавок, вітамін С є важливим вітаміном для людини. Це водорозчинний вітамін і його потрібно вживати регулярно, оскільки він не зберігається в організмі. Вітамін С необхідний для нормального росту і розвитку, а також для синтезу колагену, білка, що знаходиться в шкірі, сухожиллях і зв’язках. Вітамін С також є важливим антиоксидантом, що захищає клітини від ураження вільними радикалами. Як антиоксидант, вітамін С може допомогти захистити від серцево-судинних захворювань та раку, повідомляє Управління харчових добавок. Дорослим чоловікам потрібно 90 мг вітаміну С в день, а дорослим жінкам потрібно 75 мг. На 1 чашку порції манго передбачено 45 мг.
Фолат
Манго також містить фолати, або вітамін B-9. Цей вітамін відіграє важливу роль, допомагаючи вашому організму виробляти білки та ДНК - будівельні блоки новонароджених клітин. З цієї причини отримувати достатню кількість фолатів особливо важливо для майбутніх мам, оскільки вони потребують задоволення потреб швидко розвиваються клітин, що розвиваються. На склянку манго передбачено 71 мкг фолатів, або 18 відсотків фолатів, які потрібно щодня.
Вітамін Е
Вітамін Е - жиророзчинний вітамін. Він допомагає імунній функції і є важливим антиоксидантом. Більшість американців не отримують достатню кількість вітаміну Е в своєму раціоні, повідомляє Управління харчових добавок. Дорослим потрібно 15 мг вітаміну Е на добу. На 1 чашку порції манго передбачено 1, 85 мг.
Вітамін А
Вітамін А важливий для зору, росту кісток і розмноження. Він також відіграє певну роль у поділі та диференціюванні клітин, повідомляє Управління харчових добавок. Дефіцит вітаміну А рідко спостерігається у Сполучених Штатах, але поганий прийом вітаміну А може призвести до нічної сліпоти та зниження здатності боротися з інфекціями. За даними Національної ради манго, манго є прекрасним джерелом вітаміну А. Порція манго в 1 чашці забезпечує 63 мкг RAE, або ретинолу активних еквівалентів, що відповідає біологічно активному вітаміну А у вигляді ретинолу або каротиноїду. Дорослі чоловіки потребують 900 мкг РАЕ вітаміну А на добу, а дорослі жінки потребують 700 мкг RAE.
