Створений для підвищення імунної системи та допомоги проти від хвороб, пшенична трава є основою для багатьох меню, що сприймає здоров'я. Хоча деякі претензії, що стосуються цілющих властивостей пшеничного трави, не мають наукової підтримки, ця їжа пропонує широкий спектр поживних та фітохімічних речовин, які можуть допомогти вам залишатися здоровими. Завдяки вмісту заліза пшенична трава може бути корисною для лікування анемії з дефіцитом заліза.
Опис
Анемія виникає, коли у вашому організмі є дефіцит еритроцитів, що ускладнює ефективне транспортування кисню. Хоча існує кілька форм анемії, найбільш поширеною є анемія з дефіцитом заліза, яка виникає, коли вашому організму не вистачає запасів заліза, пояснює PubMed Health. Цей тип анемії може бути наслідком недостатнього споживання заліза через їжу, важких менструальних періодів, деяких ліків, певних видів раку або збільшення потреби в залізі через вагітність або годування груддю. Симптоми включають слабкість, проблеми із зосередженням уваги, головні болі, почуття бурчання, легкість у голові, блідий тон шкіри, ламкі нігті або задишку.
Переваги
Пшенична трава є природним джерелом заліза, і тому може бути корисною для збільшення щоденного споживання заліза для лікування анемії. Кожна 100 г порції соку пшеничного трави забезпечує 0, 61 мг заліза, що становить приблизно 8 відсотків добової потреби для більшості чоловіків і 3 відсотки для більшості жінок. Хоча ці відсотки відносно низькі, пиття більшої кількості соку пшеничного трави може внести більше заліза у ваш раціон. Якщо ви вегетаріанець або алергік на продукти з високим вмістом заліза, такі як молюски або червоне м'ясо, пшеничний трава може стати корисною альтернативою.
Міркування
Пшенична трава містить залізне залізо, форму заліза, що міститься лише у рослинній їжі. Як пояснює Управління харчових добавок, неглибоке залізо не всмоктується настільки ефективно, як гемове залізо в м'ясі та інших продуктах тваринного походження, і, таким чином, може бути менш ефективною для лікування анемії з дефіцитом заліза. Щоб збільшити поглинання заліза з пшеничного трави, споживайте цю їжу з джерелом вітаміну С - наприклад, апельсинами чи полуницею - або з їжею, що містить гем-залізо, як молюски або червоне м’ясо. Крім того, дубильні речовини в чаї та фітати в бобових та зернах можуть перешкоджати засвоєнню заліза негемовим, тому уникайте вживання цих продуктів одночасно з вживанням пшеничного трави.
Увага
Самої пшеничної трави може бути недостатньо для забезпечення щоденних потреб у залізі, особливо якщо ваша анемія пов'язана з основним станом здоров'я, таким як рак або хвороба Крона. Крім того, пшенична трава може викликати несприятливі симптоми, якщо ви страждаєте від целіакії, непереносимості пшениці або алергії на трави. Якщо у вас є симптоми анемії, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж намагатися лікувати свій стан пшеничним травою або іншими змінами в харчуванні.
