Сироватковий білок надходить з коров’ячого молока. Процес перетворення коров'ячого молока в сир створює сироватковий білок як побічний продукт. Сироватковий білок - це повноцінний і високоякісний білок, який містить усі незамінні амінокислоти. Сироватковий білок - це натуральна харчова речовина, але не є на 100 відсотків безризиковим. Надмірне споживання може сприяти ураженню нирок.
Переваги сироваткового білка
Амінокислоти в сироватковому білку виявляються важливими для росту здорових м’язів і сполучної тканини. Це покращує склад тіла та підвищує спортивні показники. Сироватковий білок працює на відновлення та розростання м’язової тканини, особливо після тренування. Споживання білка сироватки допомагає запобігти втраті кісток у літніх людей. Сироватковий білок настійно рекомендується людям із серцево-судинними ускладненнями. Це також дуже важливо для онкохворих, які проходять хіміотерапію та променеве лікування та мають труднощі із забезпеченням харчових потреб організму через зниження апетиту, нудоту та втому.
Здорові нирки та сироватковий протеїн
Університет Коннектикуту провів вивчене під назвою "Дієтичний прийом білка та функції нирок", показавши, що немає проблем з людьми зі здоровими нирками, які споживають велику кількість сироваткового білка. У дослідженні посилаються на останні дослідження щодо дієт з високим вмістом білка як для схуднення, так і для спортсменів, які не виявили негативного впливу на роботу нирок. Висновок вважає, що немає доказів, що підтверджують думку про те, що високе споживання білка є причиною ураження нирок або дисфункції нирок.
Ризик ураження нирок та сироваткового протеїну
Коли протягом тривалого періоду приймається підвищена кількість білка сироватки, існує ризик розвитку розладів нирок, включаючи камені в нирках. Високобілкові дієти, багаті сироваткою, можуть стати занепокоєнням для здоров’я, що може призвести до порушення функції нирок. Споживання дієти з високим вмістом білка для схуднення підкреслює нирки, які відповідають за промивання відходів. Ті, хто покладається на цю дієту протягом тривалого періоду, мають високий ризик розвитку проблем з нирками, каменів у нирках та у важких випадках ниркової недостатності. Однак не існує переконливих досліджень, які пов'язують надмірне, тривале споживання сироваткового білка з погіршенням функції нирок. Незважаючи на це, багато експертів застерігають, що існує ризик, і закликають людей вживати сироватковий протеїн в помірній кількості.
Міркування
Шукайте символ "USP", оскільки це означає, що сироватковий білок відповідає певним стандартам, що стосуються чистоти та якості порошку. Якщо у вас є які-небудь хронічні проблеми зі здоров’ям, приймайте будь-які ліки, що відпускаються за рецептом, або є питання щодо правильної дозування, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати сироватковий протеїн.
Вода з сироваткою
Пийте багато води, вживаючи сироватковий білок, тому що він може залишити вас зневодненими. Зневоднення може значно погіршити вашу працездатність і навіть завдати шкоди вашому серцю.
