Якщо ви знайомі з харчовими добавками, то ви, напевно, знайомі з сироватковим білком. Але, маючи так багато різних товарів на ринку, їх може бути важко розібратися. Wheybolic - це протеїновий порошок фірмового найменування, який виготовляється із ізолятом сироваткового білка та вмістом білка.
Дієтичні білки містяться в яйцях, молоці та м'ясі тварин. Ці продукти містять усі незамінні амінокислоти, необхідні організму для росту та відновлення тканин, роблячи їх "повноцінними" білками.
Вегетаріанські джерела білка також доступні, але вони вважаються "неповними", оскільки вони не містять усіх амінокислот. Сироватковий білок - це повноцінний білок.
Сироватка проти сироваткового білка ізоляту
Сироватка - один з двох білків, які містяться в молоці. Коли сироватка відділяється від інших компонентів молока, частина жиру та вуглеводів залишається.
Сироватковий порошок проходить процес фільтрації, який допомагає сконцентрувати білок для обмеження кількості жиру та вуглеводів у продукті, створюючи концентрат сироваткового білка.
Сироватковий білковий ізолят ще більше обробляється, щоб відфільтрувати більшу частину жиру та вуглеводів, щоб створити майже чистий білковий продукт. Відповідно до статті в лютому 2014 року, опублікованої International Journal of Current Research and Review , ізолят сироваткового протеїну легше засвоюється.
Розглянемо вміст білка
За даними USDA, 30-грамова совка порошку сироваткового протеїну з концентратом сироваткового протеїну містить 22 г білка. Ця ж порція ізоляту сироваткового білка містить 20 грам білка.
За даними Національних академій наук, дорослим чоловікам потрібно 56 грамів білка на день, а жінкам - 46 грам. Рекомендована порція сироватки - 2 совки або 62, 5 грам, що означає 40 г білка.
Розраховуйте калорії, вуглеводи та жири
Сироватка менша у вуглеводах і жирах, а також калоріях, ніж порошок сироваткового білка. Порція сироватки з двома ложками містить 200 калорій, 6 грамів вуглеводів і 1, 5 грама жиру, проти 240 калорій, 8 грамів вуглеводів і 4 грами жиру в 2 ложках сироваткового білкового порошку.
Сироватку можна приймати до або після тренувань, між прийомами їжі або навіть у дні відпочинку, відповідно до її етикетки. Крім білка, однак, ваша їжа після тренування повинна включати вуглеводи та жир, щоб сприяти поповненню запасів енергії, зберігаючи протеїн для відновлення та росту м’язів.
Не забувайте про інші макроси
Якщо ви приймаєте білковий порошок, як пропонується, після тренування вам знадобиться змішати порошок з джерелом вуглеводів і жиру, щоб отримати максимальну користь, як рекомендує Американський коледж спортивної медицини.
Наприклад, ви можете змішати свою совок із сироватки з бананом, мигдальним молоком, мигдальним маслом та льодом, щоб отримати суміш усіх необхідних поживних речовин.
Ви можете просто змішати сироватковий білковий порошок у склянці нежирного молока або рослинно-молочну альтернативу, щоб отримати необхідні поживні речовини та забезпечити трохи краще джерело вуглеводів та жиру.
