Залізо - це мінерал, який допомагає в зростанні та диференціюванні клітин і переносить кисень у вашій крові. Дорослим чоловікам потрібно щонайменше 8 міліграм заліза щодня; для дорослих жінок ця кількість становить 18 міліграм. Підлітки та вагітні жінки мають більш високі потреби. Через роль заліза у зростанні клітин, особливо важливо, щоб діти отримували рекомендовану дієтичну норму харчування 11 міліграм для немовлят старше 6 місяців, 7 міліграм для малюків, 10 міліграм для дітей молодшого віку та 8 міліграм для дітей старшого віку. Поганий апетит - один із симптомів дефіциту заліза у дітей.
Залізодефіцитна анемія у дітей
Залізодефіцитна анемія - це стан, при якому брак адекватного заліза в раціоні призводить до поганого вироблення еритроцитів, переносників кисню. Діти в більшій мірі ризикують ЗДА, оскільки у них часті риски росту і рідше отримують достатню кількість заліза в своєму щоденному раціоні. Втома і поганий апетит - поширені симптоми ВДА у дітей. Вони також можуть мати бліду шкіру, прискорене серцебиття, дратівливість і запаморочення. IDA потребує певного часу, і діагноз потрібно підтвердити лабораторними тестами. Засоби заліза можуть бути призначені, якщо дефіцит виражений, але їх слід давати під керівництвом лікаря, оскільки занадто багато заліза може бути токсичним.
Добавки заліза та апетит
У кількох дослідницьких проектах розглянуто питання використання препаратів заліза для поліпшення апетиту у дітей з дефіцитом заліза в Африці. Ці дослідження мали різні результати. У дослідженні, повідомленому в травневому випуску «Журналу харчування», було встановлено, що група 87 дітей початкової школи в Кенії покращила апетит після того, як їм було додано препарати заліза. У 2001 році Ромен А. М. Досса та інші опублікували в цьому ж журналі документ, в якому говорили, що препарати заліза не впливають на апетит у 150 дітей Бенінезії віком від 18 до 30 місяців, які страждають на анемію. У лютому 2004 року журнал Nutrition провів ще одне дослідження добавки до заліза, цього разу торкнувшись понад 400 дітей дошкільного віку в Занзібарі. Це дослідження виявило, що, за словами їхніх матерів, апетити дітей покращилися.
Залізодефіцитна анемія у дорослих
Дорослі рідше повідомляють про втрату апетиту як симптом ІДА. Найпоширеніші ранні симптоми - це втома, болісність, відчуття слабкості, головні болі та неможливість зосередитися. По мірі того, як стан прогресує, ви можете помітити ламкі нігті, бліду шкіру, задишку, біль у язиці та запаморочення або головокружіння, особливо коли ви встаєте. Якщо ви літній або вегетаріанець, якщо у вас жінка і у вас важкий менструальний потік, якщо у вас виразки або інші порушення кровотечі або у вас проблеми з засвоєнням поживних речовин, ви більше схильні до розвитку ІДА.
Залізо у щоденному раціоні
М'ясо, птиця та риба - це хороші джерела гемового заліза, одного з двох видів заліза. Негемове залізо, яке не так легко засвоюється, є більш широкодоступним. Він міститься в сочевиці, різних видах квасолі та гороху, шпинаті та укріплених крупах. Здорова дієта повинна забезпечити рекомендовану дієту різними поживними речовинами, включаючи залізо, але багато полівітамінних добавок також включають залізо. Додаткову добавку заліза слід проводити лише після консультації з лікарем, оскільки надлишок заліза може бути токсичним. Вагітні жінки мають значно більшу добову потребу в залізі, і, як правило, отримують пренатальні вітаміни для задоволення цієї потреби. Хоча немає чітких доказів того, що прийом препаратів заліза підвищить ваш апетит, поговоріть з лікарем первинної медичної допомоги або зареєстрованим дієтологом, якщо у вас є такі проблеми.
