Якщо у вас є тяга до чогось солодкого, копання в миску з полуницею часто може бути саме тим, що вам потрібно. Цей соковитий солодкий смак може задовольнити ваші смакові рецептори, але для деяких людей це також може призвести до проблем з кишечником. Як і будь-яку їжу, обмежте або припиніть прийом полуниці, якщо ви виявите, що вони не згодні з вами, і, якщо проблеми не виникають, зверніться до лікаря.
Волокна і ваші кістки
Полуниця є цінним джерелом харчових волокон, тому їжа полуниці при запорах може бути корисною. Однак дієта, що має занадто багато клітковини, може спричинити у вас слабкий стілець, часті дефекації або навіть пронос від полуниці. Подача на 1 чашку нарізаної полуниці забезпечує 3, 3 грама волокна. За даними Національної бази поживних речовин США USDA. Хоча ця помірна кількість навряд чи спричинить проблеми, вживання багато полуниці або інших продуктів, багатих клітковиною, може призвести до перевищення рекомендованої добової кількості для дорослих, як зазначено в Інституті медицини ДРІ; жінки повинні отримувати 25 грам клітковини, а чоловіки - 38 грам клітковини.
Алергічна реакція на полуницю
Хоча ви, можливо, не вважаєте полуницю звичайним алергеном, Strawberry Plants.org повідомляє, що алергія на полуницю є поширеною. Якщо у вас є алергія на полуницю і ви їсте фрукти, то незабаром ви можете кинутись в туалет. Спазми в животі, діарея, нудота або блювота та ознаки неперетравленої полуниці у вашому стільці - все це типовий симптом того, що ви їли щось, на що у вас алергія. UMMS каже, що симптоми можуть з’явитися протягом 2 годин після їжі полуниці. Якщо ви думаєте, що у вас є алергія на полуницю, зверніться до лікаря.
Перетравлення фруктози та можлива непереносимість
Багато людей мають непереносимість фруктози, яка є фруктовим цукром, що спричиняє неповне всмоктування тонкою кишкою. Потім надлишок фруктози передається для живлення бактерій, що живуть у товстій кишці. Ці бактерії ферментують фруктозу, що може викликати незручні симптоми, такі як біль у шлунку, здуття живота, гази, діарея та / або запор. Люди з синдромом роздратованого кишечника та іншими шлунково-кишковими розладами часто відчувають непереносимість фруктози. Дослідження, опубліковане в Gastroenterology, виявило, що дієта з низьким вмістом FODMAP допомагає зменшити симптоми синдрому роздратованого кишечника. Фруктоза - це «М» в абревіатурі FODMAP і є формою цукру, що міститься в полуниці.
Хоча слід обмежувати споживання полуниці однією або двома порціями по 1/2 склянки щодня, цей фрукт, як правило, безпечно їсти в рамках дієти з низьким вмістом фруктози. За умови, що ви стежите за своїм споживанням, полуниця безпечніша на дієті з низьким вмістом фруктози, ніж фрукти, такі як яблука, персики та сливи, повідомляє UW Health.
