Сульфат кальцію, харчова добавка, що використовується для стабілізації та міцної їжі та регулювання рівня їх кислотності, міститься у різноманітних оброблених продуктах. У кількостях, які зазвичай містяться в продуктах харчування та добавках, сульфат кальцію, ймовірно, не може спричинити несприятливих наслідків і, як правило, Американською адміністрацією з харчових продуктів та лікарських засобів вважається безпечною.
Фрукти та овочі
Свіжі фрукти та овочі, ймовірно, не містять сульфат кальцію, але оброблені версії є. Сюди входять оброблені фрукти, сушені овочі, овочі в консервах, овочі в соусі і овочі, зварені в готовому вигляді. Купуйте свіжі або заморожені фрукти та овочі, якщо ви намагаєтеся уникати сульфату кальцію.
Молочні та зернові продукти
Креми, напої на молочній основі, згущене молоко, сухе молоко, сир, сироватка та десерти на основі молочних продуктів можуть містити сульфат кальцію. Сульфат кальцію іноді використовується як засіб для обробки борошна, що робить його поширеним у харчових продуктах на основі зерна, таких як макарони, крупи для сніданку, клярі, рисові вироби та хлібобулочні вироби.
М'ясо та інші джерела білка
Сульфат кальцію додає кальцій до добавок та харчових продуктів, таких як тофу, який містить від 14 до 25 відсотків добової норми кальцію в кожній порції 1/2 чашки при приготуванні з цією добавкою. Інші продукти з сої також можуть містити сульфат кальцію.
Кислий сульфат кальцію може використовуватися для запобігання забруднення хот-догів лістеріями хвороб харчових продуктів. Оболонки ковбасних виробів, оброблене м'ясо та птиця, консервовані продукти з морепродуктів та консервовані або сушені яєчні продукти також можуть містити сульфат кальцію.
Інші продукти харчування
Шербет, продукти, що містять суміш олії та води, жирових масел, горіхових масел, цукерок, заварних кремів, підсолоджувачів, приправ, приправ, соусів, дріжджів, супів та дієтичних продуктів можуть містити сульфат кальцію. Його використовують у багатьох напоях, включаючи енергетичні або спортивні напої та алкогольні напої. Будь-яка готова, готова до вживання їжа також може бути джерелом цієї добавки.
