Аляскинський бурштин - це пиво підпису Alaskan Brewing Company, розташоване в Джуно. Це солодке пиво використовує традиційний німецький рецепт елі, який засновники відкрили під час дослідження історії пивоваріння Аляски, повідомляється на веб-сайті компанії. Вміст калорій майже вдвічі більше, ніж у низькокалорійних сортів пива.
Калорійність
12-унція пляшка аляскінського бурштину має 180 калорій, при цьому калорій немає жиру. Оскільки зерна є основними інгредієнтами в процесі приготування пива, в цьому пиві є 20 г вуглеводів на порцію. Для порівняння, середнє звичайне пиво має 148 калорій, згідно з інформацією, наданою Національною програмою освіти з діабету. Низькокалорійне пиво має близько 101 калорій. Аляска в бурштині вміст алкоголю становить 5 відсотків.
Особливості
Алясканський пивоварний завод був вперше відкритий у Джуно з епохи заборони. Аляскинський бурштин був його флагманською пропозицією, але розширена лінійка продуктів включає в себе Аляскинський бурштиновий літній алей, який містить лише 158 калорій і 14 грамів вуглеводів на 12-унційну пляшку.
Інгредієнти
Пивоварня використовує очищену воду з льодовикового поля, що живиться льодовиком. Для виробництва бурштинового елю компанія заявляє, що поєднує спеціальні солоди з хмелем з Європи та Північно-Західного регіону США у повільному процесі бродіння.
