Алергічна реакція на шампанське іноді вказує на алергію на алкоголь або будь-який інший інгредієнт шампанського, наприклад, виноград, дріжджі або пшеницю. Поширене джерело алергії на шампанське - метабісульфіт натрію, хімічний засіб, що використовується для збереження алкоголю. Якщо у вас також є алергія на оцет, мариновану цибулю і сухофрукти, джерелом вашої алергії є сульфіт, який присутній у всіх цих харчових продуктах. Навіть шампанське з низьким вмістом сульфіту викликає алергічну реакцію, оскільки порошок сірки іноді використовується для пилу над лозами.
Поколвання, набряки та вулики
Багато людей, які страждають алергією на шампанське, відчувають поколювання в роті або губах після його вживання. На веб-сайті Clemson Cooperative Extension вказується, що алергічна реакція часто починається з відчуття поколювання. Набряк іноді супроводжує відчуття поколювання разом з кропив’янкою і сверблячкою.
Головні болі
Погані головні болі - найчастіша ознака алергії на шампанське. У випадках надзвичайної чутливості до шампанського людина може відчувати хворобливі мігренозні головні болі. Цей симптом слід ретельно контролювати; повідомляти лікаря про будь-який головний біль тривалістю більше одного дня.
Промивання шкіри
Поширеною ознакою чутливості до шампанського є почервоніння або почервоніння на обличчі. Люди з розацеєю та себорейним дерматитом схильні відчувати почервоніння або почервоніння, якщо у них алергія на алкоголь. Посилення серцебиття іноді супроводжує реакцію червоного обличчя. За даними клініки алергії Aukland, алкоголь запускає збільшення хімічного ацетальдегіду в крові, що спричиняє вивільнення гістамінів, через що шкіра червоніє.
Анафілактичний шок
Рідко алергія на шампанське викликає анафілактичний шок, небезпечний для життя стан, який може спричинити спазми, ненормальне дихання та інші симптоми. За даними веб-сайту Clemson Cooperative Extension, серед ознак небезпеки є відчуття тепла і неприємностей при розмові, відчуття того, що горло закривається, напруга в грудях, утруднене дихання, блювота, діарея, зміни артеріального тиску або втрата свідомості або свідомості. Для лікування цього симптому використовується ін'єкційний епінефрин, доки людина не потрапить до лікарні.
