Можливо, ви не знаєте, що ожина та інші фрукти, овочі та горіхи містять хімічну речовину, що зустрічається в природі, пов'язану з аспірином. Якщо у вас алергія або непереносимість аспірину, у вас можуть з’явитися симптоми алергії після вживання в їжу ожини. MayoClinic.com стверджує, що побічні реакції на аспірин є загальними і їх необхідно обговорити з лікарем. Якщо ви помітили, що симптоми алергії розвиваються після вживання в їжу ожини, уникайте їх вживання, поки вас не побачить ваш лікар або алерголог.
Саліцилати і ожина
Саліцилати - це хімічні речовини, які природним чином зустрічаються в різних рослинах і хімічно схожі на аспірин. Хоча саліцилати є природною речовиною, у вас можуть виникнути труднощі з їх перенесенням або навіть із зазнанням алергічної реакції, коли ви потрапляєте на них. Навіть невелика кількість хімічного речовини може спровокувати симптоми, які можуть бути від легкої до важкої. Якщо у вас алергія на саліцилати, виключіть зі свого раціону всі продукти, що містять їх, включаючи ожину, щоб запобігти сильній реакції. Деякі препарати містять саліцилати, такі як суміші від кашлю, антациди та препарати проти грипу, згідно з клінікою в Окленді.
Симптоми
Симптоми можуть розвинутися протягом декількох секунд до декількох хвилин після прийому їжі ожини. У вас може виникнути свербіж шкіри, поколювання в обличчі, кропив’янка або екзема. Ваші пазухи можуть бути скупченими, що призводить до нежить, синусового тиску, хворобливості обличчя і синусових головних болів. Сверблячі, водянисті і червоні очі - поширений симптом непереносимості саліцилату. У вас може бути задишка, хрип і розвинути постійний кашель. У рідкісних випадках у вас може виникнути анафілаксія, небезпечна для життя реакція, яка може спричинити смерть.
Уникнення
Єдиний спосіб запобігти симптомам - уникати ожини та всіх інших продуктів, що містять саліцилати. До звичайних фруктів, що містять цю хімічну речовину, належать вишня, апельсини, чорнослив, ананас, фініки, виноград, малина, сливи та чорниця. Гострий перець, оливкова і помідорна природно містять саліцилати і цього потрібно уникати. Інші продукти, які можуть містити цю хімічну речовину, включають желе, аромат м'яти, мигдаль, мед, жувальну гумку, водний каштан, кайену, соус, соуси, каррі, чебрець та кріп, згідно з клінікою Окленду з алергії.
