Жінки мають більш високі потреби у білках під час вагітності для підтримки розвитку плода. Іноді вживання достатньої кількості білка є проблемою, і вживання їжі з білками під час вагітності може бути зручним способом спакувати більше. Однак деякі протеїнові батончики не є здоровими і навіть можуть становити небезпеку для здоров'я.
Порада
Білкові батончики з високим вмістом цукру або містять кофеїн або рослинні компоненти слід уникати під час вагітності.
Білок під час вагітності
Кожна клітина в організмі людини містить білок. Один із трьох макроелементів, крім вуглеводів та жирів, протеїн відповідає за побудову та відновлення всіх клітин у вашому організмі та організмі вашої дитини.
Білок відіграє вирішальну роль у численних процесах організму, включаючи згортання крові, рівновагу, імунітет, зір та створення гормонів та ферментів. Це первинна частина шкіри, волосся, нігтів, м’язів, кісток та внутрішніх органів, а також міститься майже у всіх рідинах організму, повідомляє Управління з харчування та лікарських засобів.
Окрім підтримки власних потреб у білку у вашому організмі, ви повинні отримати достатньо для підтримки тих, хто зростає плоду. Таким чином, під час вагітності дозований раціон харчування, встановлений Правлінням з харчування та харчування (FNB) Національної академії медицини для жінок, становить 71 грам щодня, що перевищує нормальну середню кількість для жінок 46 грам. ДРІ грунтується в середньому на 0, 8 грама білка на кілограм ідеальної маси тіла.
Однак, згідно зі статтею, опублікованою в " Advances in Nutrition" у липні 2016 року, рекомендації FNB може бути недостатньою, принаймні на певних стадіях вагітності. Автори огляду стверджують, що нинішній ДРІ не враховує, що потребу в білках змінюється під час гестації, збільшуючись як для матері, так і для дитини в міру прогресування вагітності. За їх оцінками, фактичні потреби у білках при вагітності складають 1, 2 грама на кілограм маси тіла на ранній вагітності та 1, 52 грама на кілограм на пізніх термінах вагітності.
Білкові бруски під час вагітності
Хоча отримати цілий білок з цільних продуктів не важко, це не завжди зручно. Якщо це вибір між захопленням пончика або булочки з кав’ярні або копанням у сумці для білкового батончика, обов'язково вирушайте за бар!
Однак не варто переживати, що ці бари є "здоровою їжею" або пропонують повноцінне харчування. Білкові батончики - це доповнення, і виробники висловлюють великі претензії щодо їх інгредієнтів та переваг. Ці твердження часто є завищеними або помилковими, але виробники можуть уникнути цього, оскільки Управління харчовими продуктами та лікарськими препаратами не регулює добавки так само, як це роблять наркотики.
Однією з найбільших проблем з білковими батончиками під час вагітності є їх вміст цукру. Білкові батончики рекламуються як корисна альтернатива закускам, але вони можуть містити стільки цукру, як цукерки - або більше! Наприклад, одна популярна марка протеїнових батончиків містить 26 грам цукру на бар, що більше, ніж 24 грами, передбачені цукеркою, за даними USDA.
Переглядаючи типовий список інгредієнтів білкової смужки, легко зрозуміти, звідки береться весь цей цукор. Перший інгредієнт - це власна «вуглеводна суміш», тобто насправді це лише кілька форм рафінованого цукру. Це бари, яких ви обов'язково хочете уникати.
Але навіть деякі батончики, виготовлені з цільних харчових інгредієнтів, все ще містять цукор. Одна марка містить концентрат соку чорниці, який є лише концентрованим джерелом цукру, на загальну кількість 17 грам цукру. Цей тип батончиків - кращий вибір, але все-таки не найкраще джерело білка, яке ви повинні їсти регулярно.
Це не означає, що у вас не може бути цукру під час вагітності, але надлишок споживання цукру може бути шкідливим для вас і вашої дитини різними способами. Наприклад, дослідження, опубліковане в червні 2018 року в Американському журналі превентивної медицини, виявило, що високе споживання цукру під час вагітності може негативно вплинути на пізнання дитини.
В іншому дослідженні, опублікованому в 2017 році в Європейському респіраторному журналі, було зроблено висновок, що більші споживання цукру під час вагітності пов'язані з атопією або генетичною тенденцією до розвитку алергічних захворювань.
Інші проблеми з протеїновою смужкою
Бари можуть містити інші інгредієнти, яких слід уникати вагітним жінкам, включаючи кофеїн. Кофеїн перетинає плаценту і потребує довшого метаболізму у вагітних, за даними авторів метааналізу, опублікованого в Human Reproduction у травні 2015 року. Після перегляду даних дослідження Снарта-Гравіда за участю 5132 датських жінок дослідники виявили, що кофеїн вищий прийоми споживання на ранніх термінах вагітності були пов'язані з більшим ризиком викидня.
В іншому дослідженні BMC Medicine в лютому 2013 року було встановлено, що споживання кофеїну під час вагітності було пов’язане з низькою вагою при народженні, а немовлята мали малі віку гестації. Насправді рівень споживання, при якому підвищувався ризик, був нижчим, ніж зазвичай рекомендований "безпечний" рівень для вагітних у США, 200 міліграмів на день, за даними Американського коледжу акушерів та гінекологів (ACOG). Кофеїн може надходити з багатьох джерел, окрім кави, включаючи какао, гуарану, горіх кола, мате йерба та чай, повідомляє USDA.
Нарешті, вагітних жінок попереджають уникати деяких рослинних інгредієнтів у протеїнових батончиках, оскільки їх ефекти не вивчені у вагітних. Клініка Майо навіть попереджає жінок уникати пиття трав'яного чаю - включаючи ті, що продаються вагітним жінкам - без згоди лікаря, оскільки не існує достатньо доказів, щоб сказати, що ці інгредієнти на 100 відсотків безпечні.
Здорові закуски для вагітних
Бути в дорозі не обов’язково означає, що вам потрібно покладатися на білкові батончики. Як можна частіше отримуйте своє харчування з необроблених, свіжих цільних продуктів. Сюди входить пісний білок з риби, яєць, курки, бобів та нежирних молочних продуктів, вуглеводи з цільних зерен, фруктів та овочів, а також здорові жири з горіхів, насіння, оливкової олії та авокадо.
Готувати здорові закуски для вагітних з високим вмістом білка легко і зручно носити з собою на роботу або під час виконання доручень. Горіхи - це найкращий вибір білкових та здорових жирів, їх легко упаковувати в гаманець або навіть тримати у рукавичці вашого автомобіля. Яйця, варені хумус, морквяні палички та сир також є переносними білковими закусками.
Ви також можете зробити власні домашні бари з харчуванням для вагітних без особливих проблем. Це дає тотальний контроль над тим, що потрапляє у вашу закуску, і дозволяє зосередитись на інгредієнтах, які не тільки багаті білком, але й хорошими джерелами інших поживних речовин, що мають важливе значення для здорової вагітності, включаючи кальцій, залізо та фолати, до ACOG.
Для бару, який вам навіть не потрібно запікати, комбінуйте мигдальне масло, лляну муку та природний альтернативний підсолоджувач, наприклад, плід ченця або стевія. Змішайте все це разом, викладіть на сковороду в холодильнику і наріжте брусочками, коли холодно. Приготування їх великими партіями та заморожування до тих пір, поки вам це не знадобиться, не дає можливості перекусити без напруги.
