Багато людей насолоджуються хорошим холодним пивом раз у раз, але ніхто не насолоджується кислим відтоком. Кислотний рефлюкс найчастіше передбачає хворобливе, печіння в області грудної кістки. Це також може викликати інші симптоми, такі як кислий, кислий присмак у горлі або задній частині рота. Коли рефлюкс кислоти виникає часто, це називається гастроезофагеальної рефлюксною хворобою або ГЕРХ. Хоча ви можете відчувати кислий рефлюкс частіше після того, як ви випили пиво або два, медичні дані про взаємозв'язок між вживанням алкоголю та рефлюксом є неясними. Пиво може посилити кислий рефлюкс, викликаючи здуття живота і змушує вміст шлунка потрапляти в стравохід, однак уникнення алкоголю не покращує послідовно симптоми кишкового рефлюксу.
Анатомія кислотного рефлюксу
Причина, по якій пиво може посилювати рефлюкс кислоти, пов'язане з тим, як воно впливає на м’язи, які називаються нижньою частиною стравохідного сфінктера, або ЛЕС. Внизу стравоходу, трубки, що з'єднує рот зі шлунком, у вас є м'язове кільце, яке відкривається, щоб їжа пропускала в шлунок. Коли ви не ковтаєте, цей сфінктер повинен залишатися закритим, щоб кисле вміст вашого шлунка не потрапляло назад в стравохід. Але іноді сфінктер розслабляється, і частина цих кислих шлункового вмісту втече - що може подразнювати і пошкоджувати оболонку стравоходу і викликати пекучий біль, відомий як печія. Пиво та інші алкогольні напої можуть спричинити розслаблення цього сфінктера, що робить рефлюкс кислоти більш імовірним.
Спиртовий та кислотний рефлюкс
Алкоголь також може уповільнити рух їжі через вашу травну систему, і ймовірність кислого рефлюксу більша, коли ваш шлунок наповнений або залишається наповненим довше, ніж зазвичай. Як було узагальнено в огляді в травні 2006 р. "Архів внутрішньої медицини", було проведено кілька невеликих досліджень, що пов'язують вживання алкоголю з посиленнями симптомів рефлюксу кислоти. Однак ні Американська гастроентерологічна асоціація у своїй заяві про медичну позицію 2009 року, ні Американський коледж гастроентерології у своїх рекомендаціях клінічної практики 2013 року не рекомендують регулярно уникати вживання алкоголю при лікуванні ГЕРХ, оскільки немає достатніх доказів того, що уникнення алкоголю покращує симптоми. Ці вказівки дійсно підтверджують, що індивідуальний підхід є корисним, а деякі люди можуть отримати користь від конкретних змін способу життя, таких як зменшення або уникнення алкоголю.
Пиво, здуття живота та кислий рефлюкс
Пиво може погіршити ваш кислотний відтік, оскільки проковтнутий повітря від гасіння пива може спричинити здуття живота та відрижку. Здуття живота призводить до підвищення черевного тиску - що може підштовхнути вміст шлунка назад в стравохід, завдяки чому ви швидше відчуєте кислий рефлюкс. Вживши газовані напої, ви можете випадково або навмисно відригнути, щоб зняти частину тиску. Коли ви відригуєте, відкривається нижній відділ стравохідного сфінктера, щоб частина цього газу витікала, а деякий кислий вміст шлунка може потрапляти в стравохід. Це може не тільки посилити симптоми печії, але якщо вміст шлунка подорожує досить далеко, ви також можете відчути той кислий, кислий смак у роті.
Зменшення кислотного рефлюксу
Медичний радник: Джонатан Е. Авів, доктор медичних наук, FACS
