Сильний, терпкий і солодовий з темно-червонувато-коричневим кольором чай Ассам названий на честь регіону Ассам на північному сході Індії, найбільшого в світі регіону чаю. Чай Ассам класифікується як тип чорного чаю і його зазвичай називають англійським сніданком або ірландським сніданком.
Психічна настороженість
Вміст кофеїну в часі Ассам впливає на мислення та настороженість. Чай Ассам допомагає вам не спати, навіть якщо ви переживаєте тривалий період без сну. Однак кофеїн може викликати побічні ефекти, якщо вживати його у великих кількостях, попереджає MedlinePlus. Уникайте несприятливих наслідків кофеїну, таких як головний біль, нервозність, нерегулярне серцебиття, опік серця та дратівливість, запиваючи менше п'яти склянок на день.
Профілактика раку
Фенольні сполуки в чаї Ассам мають антиоксидантні властивості та функціонують, щоб зменшити ураження реактивних видів кисню та азоту на ваших клітинах. Це означає, що чай Ассам може бути відповідальним за зниження ризику раку, хоча для підтвердження цього потрібні подальші дослідження. MedlinePlus заявляє, що чорний чай, можливо, ефективний для зниження ризику раку яєчників. Попередні дані свідчать, що чоловіки, які споживають більше фітоестрогенів, які містяться в чорному чаї, мають менший ризик захворіти на рак легенів. Чай може виявитися неефективним для зниження ризику раку шлунка, товстої кишки, прямої кишки та молочної залози.
Серцево-судинне здоров'я
Флавоноїди в чаї покращують ендотеліальну функцію - функцію оболонки всередині кровоносних судин, серцевих клапанів та інших порожнин тіла. Відповідно до статті 2010 року, опублікованої в "Молекулярних аспектах медицини", флавоноїди з зеленого або чорного чаю запобігають накопиченню нальоту всередині артерій. Таким чином, чай асоціюється зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань. MedlinePlus оцінює цей чай як можливо ефективний для зменшення ризику затвердіння артерій, особливо у жінок. Деякі дані свідчать, що пиття чорного чаю також пов’язане з меншим ризиком серцевого нападу.
Знижений ризик хвороби Паркінсона
Вживання чаю Ассам - або будь-якого напою з кофеїном - може знизити ризик розвитку хвороби Паркінсона. Чоловіки споживають від 124 до 208 міліграмів кофеїну на день - приблизно дві-чотири чашки чаю Ассам - значно знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона, тоді як більші споживання забезпечували більше зниження ризику. Для жінок одна-чотири чашки чаю, здавалося, забезпечують найбільше зниження ризику, повідомляє MedlinePlus.
