Комплекс вітаміну групи складається з восьми вітамінів, які необхідні для багатьох функцій організму, включаючи ріст і розвиток. Фолієва кислота, або фолат, також відомий як вітамін B-9. Вітаміни групи В можна знайти в тваринних і рослинних джерелах або приймати як комбіновану щоденну добавку.
Вітамін В-1
Вітамін В-1 або тіамін - це водорозчинний вітамін, який міститься в бобових, пивних дріжджах, цільнозернових злаках, рису, свинині, апельсинах та горіхах. Він допомагає серцю, м’язам і функціонуванню нервової системи. Ваш організм резервує дуже мало тіаміну, тому можливий дефіцит, що призводить до проблем з вашим серцем, мозку та шлунково-кишкової системи.
Вітамін В-2
Вітамін В-2, або рибофлавін, міститься в рису, грибах, пивних дріжджах, зернах, яйцях, брокколі, йогурті, брюссельській капусті та шпинаті. Цей вітамін руйнується світлом, тому їжу слід зберігати подалі від світла, щоб зберегти його. Вітамін В-2 відповідає за виробництво енергії, захист клітин від вільних радикалів, здорову роботу печінки та здорову нервову систему.
Вітамін В-3
Вітамін В-3 або ніацин - це водорозчинний вітамін, який міститься в зелених овочах, зернах, рибі, молоці, м'ясі та дріжджах. Він бере участь у виробленні статевих гормонів, зниженні холестерину в крові та поліпшенні кровообігу. Дефіцит вітаміну В-3 зустрічається рідко, хоча він може бути викликаний алкоголізмом.
Вітамін В-5
Вітамін B-5 або пантотенова кислота - це водорозчинний вітамін, який міститься у м'ясі, овочах, пивних дріжджах, цвітній капусті, томатах, авокадо, насінні соняшнику, індичці, яєчних жовтках та сочевиці. Він бере участь у виробленні гормонів стресу, виробленні еритроцитів і розпаді вуглеводів. Дефіцит рідкісний; симптоми включають втому, депресію та нудоту.
Вітамін В-6
Вітамін В-6, або піридоксин, міститься у шпинаті, моркві, бобових, гороху, зернах, яйцях, сирі, рибі та печінці. Він відповідає за синтез серотоніну та норадреналіну в мозку та утворення мієліну. Легкий дефіцит може спричинити проблеми зі шкірою, слизовими оболонками та клітинами крові.
Фолієва кислота
Фолієва кислота, або вітамін B-9, міститься в зелених овочах, сушених бобах, фруктах, горіхах, гороху та збагаченій крупі. Він відповідає за вироблення нових клітин і запобігає вродженим дефектам, саме тому це особливо важливо під час вагітності. Дефіцит може викликати анемію.
Вітамін В-12
Вітамін В-12 - це водорозчинний вітамін, який міститься в молочних продуктах, м'ясі та молюсках. Цей вітамін захищає еритроцити і нервові клітини і необхідний для отримання ДНК. Під час травлення соляна кислота в шлунку відв'язує вітамін В-12 з білком в їжі; Потім вітамін поєднується з внутрішнім фактором і всмоктується в кров. Дефіцит вітаміну B-12 у молодих людей зустрічається рідко, оскільки організм може резервувати кілька років.
