Коричневий цільнозерновий хліб є поживним продуктом в будь-якій дієті через користь для здоров'я. За даними Американської ради з фізичних вправ, хліб з цільного зерна містить різноманітні вітаміни та мінерали, необхідні для правильної роботи організму та здорового утримання ваги. Коричневий хліб повинен бути нанесений етикеткою "цільнозерновий", щоб він мав найбільшу харчову цінність.
Поживні речовини
Коричневий хліб, який позначається «цільним зерном», містить велику кількість поживних речовин. Однією з найважливіших особливостей коричневого хліба є вміст клітковини. Коричневий хліб також містить більшість вітамінів групи В, включаючи рибофлавін, тіамін та ніацин, - які допомагають організму отримувати енергію з їжі. Коричневий хліб з цільнозернових продуктів також містить фолати, пантотенову кислоту та вітаміни Е і К.
Переваги
Додавання коричневого хліба до раціону має багато переваг. Клітковина, що міститься в коричневому хлібі, підтримує регулярне спорожнення кишечника, а стілець м'який, повідомляє MayoClinic.com. Клітковина також сприяє зниженню ЛПНЩ або поганого холестерину, допомагає підтримувати здорову вагу та допомагає підтримувати рівень цукру в крові.
Різноманітність
Ще одна користь для того, щоб зробити коричневий хліб великою частиною вашого раціону - той факт, що його можна готувати і їсти різними способами. Ви можете використовувати його для приготування бутербродів під час обіду або тостів на сніданок, або розкласти на ньому нежирний сир як закуску. Коричневий хліб також можна їсти в будь-який час протягом дня, без будь-яких приготувань.
Сума
За даними MayoClinic.com, від 45 до 65 відсотків ваших щоденних калорій повинно надходити від вуглеводів. На дієті з 2000 калоріями приблизно від 900 до 1300 калорій повинно надходити від вуглеводів. Один шматочок коричневого хліба містить приблизно від 15 до 20 г вуглеводів, що робить його здоровим способом отримати якісне харчування та задовольнити щоденні потреби у вуглеводах.
