Чай з бульбашками - це примхливий напій, запроваджений на Тайвані в 1980-х. Він виготовляється з чаю, молока або вершків, необов'язкових фруктових ароматизаторів і жиру, жувальних куль з тапіоки, що називаються перлами, зазвичай чорного кольору і розміром з маленького мармуру. Перлини - це переважно крохмалистий корінь маніоки і всмоктується знизу склянки через широку соломку. Чай з бульбашок - це частування, а не дієтичний продукт. Її корисні корисні речовини компенсуються дуже високою кількістю калорій.
Мінімальні переваги чаю
Чай з бульбашками отримав свою назву від бульбашок, які пінають зверху, коли інгредієнти струшуються та форми міхура перлів тапіоки. Чай Боба, чай з тапіоки, чай з чорного кульки та боба най ча - це деякі з альтернативних назв чаю. Перлини - це трюк у напої, але чай є основою для більшості версій. Чай з бульбашок містить чорний або зелений чай, в якому є здорові антиоксиданти. Більшість чайних бульбашок виготовляються з чорного чаю, який більш сильно обробляється, ніж зелений чай. Чорний чай менше в поліфенолах - антиоксидантах, які виявили певну цінність при лікуванні або профілактиці серйозних дегенеративних захворювань. Чай розбавляють водою, молоком, соком або ароматизаторами в напої, тому його харчова цінність обмежена.
Поживні речовини
Чай з бульбашками подають в основному в чайних будинках і ресторанах, в яких не потрібно розміщувати етикетки про харчування. Інгредієнти різні, але загальний склад чаю досить стандартний. За даними лабораторії калорій, перлини тапіоки в напої дають 3 г жиру, більше 30 мг натрію і більше 2 мг заліза на чашку. USDA зазначає, що перли по суті не знежирені і не містять холестерину і містять 11 г фосфору та 17 г калію на чашку. Мій Фітнес Пал каже, що в бульбашковому чаї, приготованому із звичайного молока, міститься 6 г жиру, 45 г вуглеводів та 1 г білка на 16 унцій. порція.
Фруктова боба
Чай з бульбашок, ароматизований фруктовим соком, - популярний варіант напою. 8 унцій порція чаю з манго-міхуром дасть вам 2 г жиру, 2 г білка і 56 г вуглеводів, повідомляє My Fitness Pal. 8 унцій склянку чаю з манго-міхуром - це приблизно половина типового розміру чаю з бульбашкою з приблизно половиною загальної кількості поживних речовин, включаючи калорії. Що ви отримуєте за ці 8 унцій. фруктової солодкості - 56 г цукру з доданих підсолоджувачів, перлів тапіоки та фруктового соку.
Калорійність
Кількість калорій - це місце, де дійсно подається чай з бульбашками, тому ви можете обмежити поблажливість до рідкісних частувань. 8 унцій склянка чаю з манго-міхуром має 251 калорій - це 502 калорії для типових 16 унцій. порція. My Fitness Pal каже 16 унцій. загальний, звичайний молочний міхур з чаєм поверне вам 360 калорій. Калорійність в перлах тільки надзвичайно велика, тому ви можете знизити загальний вплив на свій раціон, споживаючи їх менше. В одній чашці перлів тапіоки міститься 544 калорії, згідно з даними лабораторії калорій. Це понад 27 відсотків добової потреби на дієті з 2000 калоріями.
