Apple Crumble - це десерт, який може мати високу або низьку калорійність, залежно від рецепту. Яблука самі по собі калорійні; це супутні інгредієнти, які можуть накопичуватись на кількість, особливо надлишок жирів та цукрів.
Основи
Простий рецепт Apple Crumble для чотирьох людей, зі студентського життя Великобританії, вимагає яблук, борошна, масла та гранульованого білого та коричневого цукру. Використовуючи розрахунки USDA, два яблука містять 190 кал., 120 г борошна - 373 кал., 100 г комбінованого цукру містить 387 кал., А 60 г вершкового масла - 432 кал. Таким чином, загальна сума: 1382 кал. Чотири порції мали б 346 кал. кожен; вісім матиме 173 кал.
Яблучна крихта з низькою калорійністю
Багаті калоріями жири, борошно та цукор можна зменшити або замінити. Яблучні рецепти з гарним смаком пропонують рецепт всього 149 кал. на порцію, замінюючи зародки пшениці та прокалений овес на борошно, замінюючи цукор замість цукру, яблучне пюре замість вершкового масла та одну столову ложку олії. Рецепт докорінного зменшення щоденного опіку складає 123 кал., З одного яблука, запитого меуслі та 1 ч. Л. коричневий цукор.
Середні та високі калорійні версії
Середньокалорійна яблучна крихта "New York Times" з начинками з хіноа-вівса забезпечує 265 кал. на порцію. Догляд за нежною турботою налічує 396, 1 кал. на 170 г порції, в основному завдяки 15, 3 г жиру та 59, 33 г вуглеводів. Пам'ятайте, що ви завжди можете "скоротити" калорії, зменшивши розмір порції.
