У вашому кишечнику міститься значна популяція декількох типів бактерій, відомих спільно як мікробіота кишечника. Здоровий баланс цих бактерій важливий для здоров’я кишечника і може впливати на інші аспекти вашого загального здоров’я. За даними Всесвітньої організації з гастроентерології, йогурт та інші продукти, що містять певні штами пробіотичних бактерій, можуть допомогти запобігти або лікувати деякі стани, що викликають діарею. Хоча йогурт зазвичай вважається засобом від діареї через вміст пробіотиків, він потенційно може викликати діарею у деяких людей через інші компоненти цієї їжі.
Непереносимість лактози
Непереносимість лактози є найбільш вірогідною причиною діареї, пов’язаної з вживанням йогурту. Як і всі продукти на основі молока, йогурт містить молочний цукор або лактозу. Цей цукор засвоюється ферментом у тонкому кишечнику, який називається лактаза. Непереносимість лактози описує зменшену кількість цього ферменту, що призводить до неповного перетравлення молочного цукру. Типовими симптомами непереносимості лактози є здуття живота, спазми в животі, посилення кишкового газу та діарея. Якщо ваша діарея викликана непереносимістю лактози, ваші травні симптоми зазвичай почнуться протягом декількох годин після вживання йогурту і завершаться одним-двома нещільними стільцями.
Вторинна непереносимість лактози
Непереносимість лактози іноді розвивається як ускладнення іншого медичного стану. Це відомо як вторинна непереносимість лактози. Наприклад, важкий випадок шлункового грипу або гастроентерит може тимчасово зменшити вироблення лактази у вашому тонкому кишечнику. У цій ситуації у вас можуть виникнути йогурти та інші продукти на основі молока, які дають пронос. Але якщо раніше ви без проблем вживали молочну їжу, ваша здатність переносити йогурт зазвичай повернеться через тиждень-два після того, як ваш кишечник заживе. Хіміотерапія раку або променева терапія живота також може викликати тимчасову непереносимість лактози. Інші захворювання, які можуть спричинити вторинну непереносимість лактози, включають ВІЛ / СНІД, целіакію та муковісцидоз.
Синдром подразненої товстої кишки
Синдром роздратованого кишечника (СРК) - ще одна можлива причина діареї, пов’язаної з йогуртом. Хоча Всесвітня організація гастроентерології повідомляє, що деякі дослідження вказують на те, що пробіотики можуть допомогти полегшити симптоми СРК, тривожна їжа відрізняється у людей з цим станом. Деякі люди із СРК чутливі до певних видів вуглеводів, які називаються ферментованими оліго-ді-моносахаридами та поліолами (FODMAP). Цукри лактоза і фруктоза - це FODMAP, і обидва зазвичай зустрічаються в комерційних йогуртах. Люди з чутливістю до СРК та FODMAP зазвичай відчувають травні симптоми, включаючи діарею, з різними продуктами харчування, а не лише з йогуртом. Приклади інших продуктів з високим вмістом FODMAP, які можуть викликати симптоми, включають м'який сир, сметану, сою, соєве молоко, яблука, персики, груші, цвітну капусту, артишоки, квасолю, сочевицю та гриби.
Алергія молока
Алергія на молоко є можливою причиною діареї, пов’язаної з йогуртом, особливо у маленької дитини. Однак маленька дитина з алергією на молоко відчуває травні та інші алергічні симптоми з усіма продуктами на основі молока, а не лише з йогуртом. Крім діареї - яка може бути кривавою - інші симптоми харчової алергії включають блювоту, спазми в шлунку, кропив’янку, хрипи, утруднене дихання та набряки губ, обличчя, мови чи горла. Алергія на коров’яче молоко зазвичай діагностується в перші 6 місяців життя і рідко після 1 року. Більшість дітей з алергією на коров'яче молоко переростають її до 5 років. Враховуючи звичайний перебіг алергії на коров'яче молоко, навряд чи - не неможливо - у дорослої людини, яка не мала алергію на молоко, раптом розвинеться алергічна реакція на молоко. йогурт.
Наступні кроки
Діарея, пов’язана з вживанням йогурту, може бути разовою ситуацією, якщо у вас нещодавно був шлунковий грип. Ви можете спробувати з'їсти його знову через кілька тижнів. Якщо ви підозрюєте, що ваші симптоми пов’язані з непереносимістю лактози, ви можете спробувати з'їсти меншу порцію йогурту, щоб побачити, чи все ще відчуваєте діарею. Більшість людей з непереносимістю лактози можуть їсти молочну залозу без симптомів, тому вживання меншої кількості може зробити трюк. Ви також можете спробувати рисовий або соєвий йогурт, оскільки вони не містять лактози. Зовнішній вигляд і текстура цих йогуртів схожий на йогурти на основі молока, але смак не однаковий, тому, можливо, вам доведеться звикати до них.
Зверніться до лікаря щодо частої або постійної діареї, особливо якщо вона супроводжується іншими симптомами. Зверніться за невідкладною медичною допомогою, якщо у вас або у вашої дитини спостерігаються симптоми алергічної харчової реакції, особливо якщо утруднене дихання.
Відгук: Тіна М. Сент-Джон, д.м.н.
