Болгарський перець має високу кількість поживних речовин і є гарним доповненням до збалансованої дієти. Вони доступні цілий рік у супермаркетах та на фермерських ринках, але в сезон у теплі місяці. Яскраво забарвлені болгарські перці, включаючи помаранчевий, пропонують подібні переваги для здоров’я завдяки поживним речовинам, які вони містять. Спробуйте помаранчевий перець у наступній партії фахітасу або подрібніть і додайте в квашу або салат.
Низький вміст жиру та калорій
Дієта, яка зменшує споживання жирів і калорій, - це та допомога вам контролювати свою вагу. Надмірна кількість калорій і занадто багато жиру призведе до набору ваги, що збільшує ризик серцевих захворювань та діабету. Вибір продуктів, які містять інтенсивні ароматизатори без великої кількості жиру або калорій, корисний для вашого здоров’я. Помаранчевий перець - це одна така їжа, і одна з них містить лише 30 калорій і 0 грам жиру.
Вітамін С
Один апельсиновий перець містить 190 відсотків щоденного рекомендованого прийому вітаміну С, що становить 75 міліграм для жінок і 90 міліграм для чоловіків. Вітамін С - поживна речовина, яка підтримує здоровий імунітет і захищає вас від захворювань. Він також працює на вироблення колагену, підтримуючи здорову шкіру і допомагає ранам загоюватися. Вживання в їжу продуктів, багатих вітаміном С, полегшує ваше тіло засвоєння заліза в їжі. З цієї причини поєднання апельсинових болгарських перців з рибою або куркою - хороший спосіб збільшити запаси заліза, особливо це важливо для жінок, які втрачають залізо щомісяця під час менструації.
Волокна
Помаранчевий болгарський перець містить по 2 грами клітковини кожен, що робить їх хорошим способом досягнення добових норм, а це 25 грам для жінок і 38 грам для чоловіків. Клітковина не містить калорій і засвоюється повільно, що робить її хорошим способом контролювати апетит. Одержання достатньої кількості клітковини щодня також працює на підвищення рівня холестерину, знижуючи при цьому ризик серцевих захворювань. Клітковина регулює травлення та роботу кишечника і може використовуватися для зняття запорів.
Антиоксиданти
Яскраво забарвлені фрукти та овочі містять велику кількість антиоксидантів. Помаранчевий перець - не виняток, з каротиноїдами, лютеїном та зеаксантином. Каротиноїди борються з ураженням клітин, які можуть призвести до розвитку раку та хвороб серця і виникають, коли ви потрапляєте в токсини навколишнього середовища, включаючи забруднення та сигаретний дим. Лютеїн і заксантин захищають очі від вікової дегенерації макули та катаракти.
Вітамін В-6
Помаранчевий перець - хороший спосіб збільшити споживання вітаміну В-6, який повинен становити 1, 3-1, 7 міліграма. Вітамін В-6 допомагає вашому організму метаболізувати білки та еритроцити. Це також допомагає імунній та нервовій системі вашого організму функціонувати. Отримання недостатнього запасу В-6 може призвести до анемії, оскільки він відповідає за переміщення гемоглобіну через кров. Стабільний рівень цукру в крові залежить від отримання потрібної кількості вітаміну В-6.
