Дієта Аткінса рекомендує обмежувати щоденне споживання вуглеводів, виключаючи крохмальні продукти, а також усі продукти, що містять натуральний або доданий цукор. Солодощі та цукерки багаті цукром і тому не підходять, якщо ви намагаєтеся схуднути, дотримуючись дієти Аткінса. Цукерки та частування без цукру зараз доступні у більшості продуктових магазинів. Ви можете їсти їх на дієті Аткінса, якщо вони не заважають вашому загальному прогресу.
Цукерки без цукру
Цукерки без цукру не містять доданого цукру і підсолоджуються штучним підсолоджувачем. Цукрозамінник, такий як сукралоза або аспартам, а також цукрові спирти, такі як сукралоза, мальтоза, ізомальт, маніт і ксиліт, є найпоширенішими підсолоджувачами, які застосовуються в цукерках без цукру. Хоча цукерки без цукру не можуть містити доданий цукор, вони все одно можуть містити вуглеводи. Завжди перевіряйте етикетку, щоб визначити чистий вміст вуглеводів в цукерках без цукру, які ви бажаєте з'їсти, щоб побачити, чи підходять вони для дієти Аткінса.
Чисті вуглеводи
Залежно від фази дієти Аткінса, яку ви дотримуєтесь, більшість дієтичних груп Аткінса потребують обмеження щоденного чистого споживання вуглеводів десь від 20 грам до 100 грам на день. Чисті вуглеводи відповідають кількості виведених вуглеводів після вилучення волокон та цукрових спиртів. Наприклад, якщо ваші цукерки без цукру містять 20 грам вуглеводів, 0 грам клітковини і 17 грам цукрового спирту на порцію, їх чистий вміст вуглеводів буде відповідати 3 грамам. Порахуйте ці 3 грами чистої кількості вуглеводів як частину щоденного чистого споживання вуглеводів, щоб забезпечити своє перебування в межах чистого бюджету вуглеводів.
Цукрові спирти
Цукрові спирти не враховуються у вашому чистому споживанні вуглеводів, оскільки ви можете відняти їх від загального вмісту вуглеводів у ваших цукерках без цукру. Хоча цукрові спирти не дають стільки калорій та енергії порівняно із звичайним цукром, деякі люди все ж можуть відчувати підвищення рівня цукру в крові після вживання цукрових спиртів. Якщо у вас глюкометр у крові, перевірте, як ви реагуєте на цукрові спирти, якщо вони входять до складу ваших цукерок без цукру. Багато людей також можуть відчувати шлунково-кишковий дистрес, вживаючи більше 10 грамів цукрових спиртів на день, тому дотримуйтесь розмір порції розумним.
Цукор Цукор
Хоча цукерки без цукру - хороший спосіб задовольнити ваші солодкі зуби, не вносячи багато чистих вуглеводів у щоденне чисте споживання вуглеводів, вони можуть викликати тягу до цукру. Якщо ви вважаєте, що цукерки без цукру змушують вас більше бажати цукру, дотримуючись дієти Аткінса, можливо, краще не їсти їх.
Слідкуйте за своїм прогресом
Найкращий спосіб дізнатися, чи ваші цукерки без цукру заважають прогресу вашої втрати ваги, дотримуючись дієти Аткінса, - це відстежувати свій прогрес щотижня. Будьте в курсі щоденного чистого споживання вуглеводів, який повинен включати чисті вуглеводи, які надаються вашими цукерками без цукру, і зважуйте себе в один і той же час дня щотижня. Якщо ви не втрачаєте вагу, припиніть їсти цукерки без цукру. Якщо не отримати результатів з цукерками без цукру, це може бути наслідком тяги до цукру, що призведе до переїдання, або цукровий алкоголь підвищить рівень цукру в крові.
