У 2013 році ринок білкових батончиків генерував близько 500 мільйонів доларів, повідомляє Euromonitor International. Судячи з цієї кількості продажів, люди часто їдять білкові батончики, в тому числі як зручну заміну їжі.
Причини замінюють людей
Ви можете замінити білкову смужку їжею, сподіваючись, що вона допоможе вам скоротити калорії та схуднути. Популярні дієтичні плани можуть насправді направити вас замінити білковий бар або їжу на цілі продукти на обід або сніданок. Деякі вибирають страву з протеїновим баром після програми нарощування м’язів у тренажерному залі, для зручності. Білкові батончики також роблять легкий прийом їжі, коли у вас немає часу готувати цілі продукти.
Цільна їжа найкраща
Люди тяжіють до білкових батончиків як заміни їжі, але це не означає, що вони роблять вдалий вибір. Багато білкових батончиків - це прославлені цукеркові батончики, що містять кукурудзяний сироп, шоколад, тростинний цукор та хімічні речовини. Якщо у вашому раціоні більше білка, вам найкраще отримувати його з цільної їжі - включаючи нежирне м'ясо, нежирну молочну продукцію, сою та бобові. Білкові батончики не містять чарівної суміші амінокислот, будівельних блоків м’язів, яких немає в цілій їжі. Насправді білок у більшості протеїнових батончиків видобувається з цільної їжі - наприклад, молока або сої.
