Кофеїн у різних його формах є одним з найпопулярніших у світі наркотиків та харчових добавок, і приблизно 90 відсотків людей вживають його в тій чи іншій формі, за даними американської адміністрації з питань харчових продуктів та ліків. Він зустрічається природним чином у понад 60 рослин, таких як кавові зерна та чайні листя, і його часто додають до продуктів, напоїв та ліків. Станом на серпень 2011 року в даний час досліджується зв'язок між кофеїном і тромбами через вплив колишнього на кров і серцебиття.
Що робить кофеїн?
Кофеїн стимулює центральну нервову систему, впливаючи на головний і спинний мозок, пояснює Міжнародна організація кави. Кожна людина має різну реакцію на кофеїн, але, як правило, головним ефектом є підвищення наполегливості. Це допомагає протистояти втомі та покращує розумову працездатність. Однак кофеїн може також мати негативні побічні ефекти у чутливих людей, такі як аритмія серця, головні болі та зневоднення. Це також може затримати настання сну і скоротити час сну, а також призвести до тривоги, нервозності та дратівливості.
Вплив на високий кров'яний тиск
Кофеїн може мати значний, але тимчасовий вплив на артеріальний тиск, як показало дослідження 2000 року в журналі «Гіпертонія» Американської серцевої асоціації. Після тестування чоловіків із гіпертонією та без неї дослідники виявили, що артеріальний тиск у всіх групах підвищувався після прийому кофеїну. Однак ефект був набагато більшим у чоловіків, у яких вже був поставлений діагноз підвищеного артеріального тиску, зі зміною посткофеїну в 1, 5 рази більше, ніж у тих, у кого оптимальний артеріальний тиск. Ця зміна, хоч і тимчасова, може вже бути достатньою для спричинення пошкодження артерій. Особи з гіпертонічною хворобою повинні обмежувати споживання кофеїну.
Вплив на кров’яні згустки
Кава може мати опосередкований вплив на утворення згустків крові, згідно з дослідженням 2008 року, опублікованим у "Британському журналі харчування". Дослідницька група виявила, що кава гальмує агрегацію тромбоцитів, безбарвних компонентів крові неправильної форми, які збираються разом, утворюючи згустки. Згустки, що утворюються всередині судин, можуть призвести до інсульту та серцево-судинних захворювань. Однак важливо зазначити, що саме кофеїн не допомагає запобігти утворення тромбів, а корисні антиоксидантні властивості поліфенольних сполук, які містяться в каві.
Фактори, що сприяють згущенню крові
Хоча кофеїн сам по собі не сприяє утворенню тромбів, він також, здається, не пропонує жодної помітної користі для їх лікування. Однак, різні інші фактори можуть збільшити ризик тромбозу та інсульту, зазначає Всесвітня федерація серця. До них належать атеросклероз, гіпертонія, пошкодження судин через фізичні травми, запалення або радіація, надмірна вага понад 10 кг, фізична бездіяльність, куріння, нерухомість та використання протизаплідних таблеток або ліків, що замінюють естроген.
