Грейпфрут має давню репутацію дієтичної їжі - це навіть основа дієти з примх, таких як дієта з грейпфрутом. І хоча грейпфрутовий сік має деякі потенційні переваги для схуднення - і містить поживні речовини, які можуть підтримувати схуднення - це не гарантоване лікування схуднення, яке компенсує неправильну дієту або малорухливий спосіб життя. Включіть сік грейпфрута в стійку, збалансовану дієту, щоб отримати найбільшу користь для схуднення - не сприймайте це як ліки від жиру в організмі.
Перш ніж додати в свій раціон сік грейпфрута або грейпфрута, проконсультуйтеся з лікарем - це може взаємодіяти з певними ліками, тому ваш лікар може повідомити вам, чи безпечно це для вас.
Калорії та сік грейпфрута
Регулювання споживання калорій повинно бути вашим першочерговим завданням, коли ви намагаєтесь скинути жир в животі - якщо ви не вживаєте менше калорій, ніж спалюєте, ви не втратите вагу. Знизіть споживання калорій до 500 менших калорій, ніж щодня ви спалюєте, щоб втратити 1 фунт щотижня, або перейдіть на більш агресивне схуднення з дефіцитом 1000 калорій на 2 фунта схуднення щотижня. Переконайтеся, що ви задовольняєте свої мінімальні потреби в калоріях, хоча - 1800 і 1200 калорій для чоловіків і жінок відповідно - або ви сповільнити ваш метаболізм і зупинити втрату ваги.
В якості середньокалорійної їжі несолодкий грейпфрутовий сік може вписатися в дієту для схуднення. В одній чашці рожевого або білого грейпфрутового соку припадає приблизно 95 калорій - це приблизно 5 відсотків вашого калорійного бюджету, якщо ви їсте 1800 калорій щодня для схуднення, або 8 відсотків, якщо з'їдаєте 1200 калорій. Просто переконайтесь, що рахуєте калорії в грейпфрутовому соку як частину свого щоденного споживання, і вимірюйте розмір своєї порції перед вживанням, щоб уникнути надмірної кількості калорій - наприклад, пляшка соку грейпфрута може містити більше однієї порції соку..
Докази соку грейпфрута та спалювання жиру
Існують деякі попередні та суперечливі докази щодо грейпфрутового соку та жиру. Сік грейпфрутових кормів, що годували мишей, набирав меншу вагу, ніж миші, які не отримували грейпфрутовий сік - навіть якщо обидві групи дотримувались дієти, розробленої для спроможного набору ваги, повідомляє дослідження, опубліковане в PLoS One у 2014 році. лікарської їжі в 2006 році встановило, що суб'єкти, які страждають ожирінням, які пили сік грейпфрута, їли грейпфрут або приймали добавку з екстрактом грейпфрута, втрачали більше ваги за 12 тижневий період дослідження, ніж суб'єкти, які не отримували грейпфрут.
Однак, нещодавнє дослідження людини, опубліковане в метаболізмі в 2012 році, виявило, що здорові люди, які їли грейпфрут як частину поживної дієти, не втрачали більше ваги, ніж люди, які просто їли здорово, без особливої уваги до грейпфрута. Ці суперечливі результати означають, що грейпфрут може не мати істотного впливу на схуднення для всіх або що він може не запропонувати додаткових переваг для здоров'я, якщо ви вже їсте здорову дієту. Більш масштабні, тривалі дослідження все ще потрібні, щоб знати, чи справді грейпфрут допомагає в втраті жиру.
Інші потенційні переваги для здоров'я
Поки журі все ще не вирішує питання про те, чи може грейпфрут безпосередньо знизити жирові масиви, він пропонує корисний вітамін С - поживну речовину, яку ви захочете в своєму раціоні для втрати жиру. Вітамін С відіграє роль у функціонуванні ферментів у ваших клітинах, а низький рівень вітаміну С може ускладнити окислення жиру під час фізичних навантажень, згідно з дослідженням харчування та метаболізму, опублікованим у 2006 році. Дослідники порівняли спалювання жиру у людей, які мали нижчу- ніж оптимальний рівень вітаміну С у тих, у кого здоровий рівень вітаміну С, і виявлено, що недостатня кількість вітаміну С перешкоджає спалюванню жиру під час фізичних навантажень. Оскільки чашка несолодкого грейпфрутового соку забезпечує весь вітамін С, необхідний за день, він може захистити вас від низького рівня вітаміну С.
Пиття соку грейпфрута також може допомогти у контролі ваги, якщо воно підвищить загальне споживання соку. П’ятирічне дослідження, опубліковане в Журналі Американського коледжу з харчування в 2010 році, виявило, що люди, які п’ють 100-відсотковий фруктовий сік, як правило, худіше і рідше страждають ожирінням, ніж ті, хто цього не робить.
Уникайте сокових коктейлів і спробуйте цілий грейпфрут
Отримайте найбільшу кількість корисних ефектів для спалювання жиру, вибравши 100-відсотковий сік грейпфрута, який не містить цукру. Підсолоджений грейпфрутовий сік калорійніше, ніж несолодкий сік - 115 калорій на чашку, порівняно з 95 калоріями, - а вживання цукрових напоїв сильно пов'язане з ожирінням, пояснює Гарвардська школа громадського здоров’я. Перевірте етикетку харчування, щоб переконатися, що ви отримуєте чистий сік, а не коктейль із цукрового соку.
Хоча сік грейпфрута має деякі потенційні переваги, ви можете помітити більше ефектів спалювання жиру від їжі цілого грейпфрута. Соки видаляють більшу частину клітковини з фруктів, але клітковина насправді допомагає схуднути, допомагаючи відчувати себе повноцінними після їжі. Чашка грейпфрутового соку має незначні 1 відсоток добової вартості клітковини, порівняно з 10-12 відсотками середнього білого або рожевого грейпфрута відповідно.
