За оцінками Центрів контролю та профілактики захворювань, близько 67 мільйонів дорослих американців мають високий кров'яний тиск або гіпертонію. Іноді називають «мовчазним вбивцею» через відсутність симптомів, високий кров’яний тиск може збільшити ризик інсульту або інфаркту. Зміни способу життя та здорове серце для харчування необхідні для управління рівнем артеріального тиску, але мед також може сприяти зниженню артеріального тиску.
Мед лікувальний склад
Згідно з "Рецептом меду", гречаний мед використовується в традиційній російській медицині для лікування високого артеріального тиску. У «Цілющих силах меду» автор Кал Орей пов'язує здатність знижувати артеріальний тиск меду до олігосахаридів - типу вуглеводів, які мають антиоксидантну дію. Крім антиоксидантних властивостей, мед має також вітаміни, пробіотики, мінерали, амінокислоти та ферменти.
Результати дослідження
У дослідженні, опублікованому у випуску "Letters in Drug Design & Discovery" за січень 2011 року, мед показав, що мед мав захисну дію проти підвищеного артеріального тиску у щурів, які годували зайві калорії. Ще одне дослідження, представлене у випуску "Міжнародного журналу молекулярних наук" у 2011 році, виявило систолічний артеріальний тиск у меду, яке знизило у щурів, у яких розвинулася спонтанна гіпертензія.
