Не секрет, що здорове харчування означає збільшення споживання фруктів та овочів. Як би це легко не звучало, реалізація цього може бути важкою. За даними Міністерства сільського господарства США, дорослі, як правило, їдять менше рекомендованої кількості основних поживних речовин, включаючи фрукти. Вживання фруктів перед їжею не тільки заохочує додатковий прийом фруктів, але також може допомогти вам контролювати свою вагу та задовольняти свої вітамінні та мінеральні потреби.
Низька щільність енергії
Вживання в їжу шматочка фрукта безпосередньо перед їжею може допомогти контролювати прийом їжі під час їжі. Сидіти за їжею, коли ви голодуєте, це може призвести до переїдання та надмірного споживання калорій. Вживання в їжу шматочка фрукта перед їжею дозволяє вкласти в шлунок щось, що має низьку калорійність. Плоди вважаються їжею з низькою щільністю енергії. Це означає, що вони забезпечують невелику кількість енергії, або калорій, для великого обсягу. Вживання в їжу продуктів з низькою щільністю енергії, особливо перед їжею, сприяє зниженню загального споживання калорій, що піддається контролю ваги.
Волокна
Вживання фруктів перед їжею збільшує споживання клітковини для цієї їжі, оскільки більшість фруктів містить багато клітковини. Коли ви їсте клітковину, ви відчуваєте себе ситнішим протягом більш тривалого періоду, оскільки клітковина сповільнює травлення. Це також допомагає блокувати засвоєння жирів і холестерину, роблячи їжу набагато кращою для вас. Якщо у вас діабетик, клітковина в їжі означає повільніше травлення і повільніше вивільнення глюкози в кров. Коли це відбувається, ваш глюкоза краще контролюється. Джерелами фруктів з високим вмістом клітковини є яблука та груші зі шкіркою, малина та банани.
Вітаміни та мінерали
Оптимальний спосіб отримати всі вітаміни та мінерали, які потрібні вашому організму, - це через дієту. Додавання фруктів у щоденний план прийому їжі не тільки допомагає контролювати харчування та вагу та зменшити апетит, а також допомагає отримати необхідне харчування для гарного здоров’я.
Свіжий або упакований
Гарне харчування можна знайти у всіх формах фруктів. Незалежно від того, будь-які консервовані, сушені чи сирі фрукти забезпечують важливе харчування для вашого організму. Заморожені та консервовані фрукти упаковуються та обробляються протягом кількох годин після збирання, що допомагає зберегти вітаміни та мінерали всередині. Однак фруктовий сік містить набагато менше клітковини, ніж власне фрукти. Прочитайте етикетки щодо харчування, щоб уникнути консервованих або заморожених фруктів, які містять доданий натрій або цукри.
