Від затримок рейсів до втраченого багажу подорож може бути напруженою безліччю способів. А коли ти поспішаєш, стомлений чи голодний, все складніше сказати «ні» чіпсам, цукеркам та іншим нездоровим закускам. Але для того, щоб підтримувати тіло в тіпсовій формі - і щоб уникнути цього жахливого кашлю на канікулах - важливо їсти уважно, коли ви в дорозі. Вам потрібні деякі ідеї для перекушування? Дванадцять дієтологів діляться своїми закусками, які забезпечують їх правильне харчування, задоволення та трохи менше стресу під час подорожі.
Від затримок рейсів до втраченого багажу подорож може бути напруженою безліччю способів. А коли ти поспішаєш, стомлений чи голодний, все складніше сказати «ні» чіпсам, цукеркам та іншим нездоровим закускам. Але для того, щоб підтримувати тіло в тіпсовій формі - і щоб уникнути цього жахливого кашлю на канікулах - важливо їсти уважно, коли ви в дорозі. Вам потрібні деякі ідеї для перекушування? Дванадцять дієтологів діляться своїми закусками, які забезпечують їх правильне харчування, задоволення та трохи менше стресу під час подорожі.
1. Смажений нут
Невелика підготовка їжі може заощадити багато часу та грошей, особливо під час подорожі. "Якщо я не планую заздалегідь і пакую закуски в невелику кулечку або кошик для пікніка для подорожей моєї родини, ми зазвичай піддаємося брати закуски менше, ніж зіркові на АЗС. Я пакую баланс домашніх закусок, які часто включають смажені нути ", - каже Холлі Грінґер, штат MS, RD, експерт з кулінарного харчування та блогер компанії Holley Grainger Nutrition. Прекрасне джерело білка та клітковини, смажений нут пропонує портативний та здоровий перекус. "Смажений нут так легко зробити. Все, що вам потрібно, це трохи солі та оливкової олії, і ви все готові", - пояснює Грейнджер.
Невелика підготовка їжі може заощадити багато часу та грошей, особливо під час подорожі. "Якщо я не планую заздалегідь і пакую закуски в невелику кулечку або кошик для пікніка для подорожей моєї родини, ми зазвичай піддаємося брати закуски менше, ніж зіркові на АЗС. Я пакую баланс домашніх закусок, які часто включають смажені нути ", - каже Холлі Грінґер, штат MS, RD, експерт з кулінарного харчування та блогер компанії Holley Grainger Nutrition. Прекрасне джерело білка та клітковини, смажений нут пропонує портативний та здоровий перекус. "Смажений нут так легко зробити. Все, що вам потрібно, це трохи солі та оливкової олії, і ви все готові", - пояснює Грейнджер.
2. Насіння конопель
Іноді називають конопляними сердечками, насіння конопель можна віджати на олію, подрібнити в білковий порошок або перетворити на молоко. Або, у випадку зручного варіанту подорожі, насіння конопель можна посипати їжею. "Насіння конопель покращує будь-яку їжу, забезпечуючи рослинними білками, клітковиною та омега жирними кислотами", - каже Ешлі Кофф, RD, творець компанії Better Nutrition Simplified. "Якщо я застряг без варіантів вуглеводів, я додаю їх у пакет органічного вівса, потім отримую еспресо або чай і миттєво зупиняюся на смачному харчуванні". Якщо вас турбує психотропний вплив високих польотів на авіаперельоти, не біда. У той час як насіння конопель є їстівною частиною рослини конопель, вони не містять активного препарату (ТГК), який міститься в конопляному листі.
Іноді називають конопляними сердечками, насіння конопель можна віджати на олію, подрібнити в білковий порошок або перетворити на молоко. Або, у випадку зручного варіанту подорожі, насіння конопель можна посипати їжею. "Насіння конопель покращує будь-яку їжу, забезпечуючи рослинними білками, клітковиною та омега жирними кислотами", - каже Ешлі Кофф, RD, творець компанії Better Nutrition Simplified. "Якщо я застряг без варіантів вуглеводів, я додаю їх у пакет органічного вівса, потім отримую еспресо або чай і миттєво зупиняюся на смачному харчуванні". Якщо вас турбує психотропний вплив високих польотів на авіаперельоти, не біда. У той час як насіння конопель є їстівною частиною рослини конопель, вони не містять активного препарату (ТГК), який міститься в конопляному листі.
3. Сирі овочі та мигдальне масло
Незалежно від того, чи ви голодний фізично, чи просто нудьгуєте, щось на хруст може допомогти задовольнити наполегливу їжу. "Під час коротких поїздок, моя закуска - це сирі хрусткі овочі, такі як морква та селера, як заміна чіпсів. І я беру з собою натуральне мигдальне масло, щоб занурити їх", - каже Джим Вайт, RDN, фізіолог з фізичних вправ ACSM, власник Джима Уайта Фітнес і харчування студії. "Клітковина, білки та здорові жири є ключовими для задоволення голоду та запобігання будь-яких рецидивів у дорозі". Ще один переносний варіант включає сухофрукти або овочі, такі як сушений горох, манго або морква. Щодо зайвого білка, з’єднайте їх із жменькою насіння або горіхів.
Незалежно від того, чи ви голодний фізично, чи просто нудьгуєте, щось на хруст може допомогти задовольнити наполегливу їжу. "Під час коротких поїздок, моя закуска - це сирі хрусткі овочі, такі як морква та селера, як заміна чіпсів. І я беру з собою натуральне мигдальне масло, щоб занурити їх", - каже Джим Вайт, RDN, фізіолог з фізичних вправ ACSM, власник Джима Уайта Фітнес і харчування студії. "Клітковина, білки та здорові жири є ключовими для задоволення голоду та запобігання будь-яких рецидивів у дорозі". Ще один переносний варіант включає сухофрукти або овочі, такі як сушений горох, манго або морква. Щодо зайвого білка, з’єднайте їх із жменькою насіння або горіхів.
4. Матча зелений чай
Залишатися гідратацією так само важливо, як їсти здоровим під час подорожі. Крім води, деякі дієтологи шукають напої з додатковими лікарськими перевагами. "Я щойно відкрила зелений чай матчі, і тепер я ніколи не подорожую без нього. Подорож (особливо водіння) вимагає великої уваги", - каже Сара-Джейн Бедвелл, штат Лідершн, LDN, ведуча кулінарії з Сарою-Джейн. Якщо ви їдете за кермом, заздалегідь приготуйте крижаний або гарячий чай, щоб взяти з собою. Літати? Оскільки рідини будуть конфісковані для авіаперевезень, запакуйте кілька чайних пакетиків, які можна використовувати в літаку або коли ви доїдете до місця призначення.
Кредит: praneet1991 / Adobe StockЗалишатися гідратацією так само важливо, як їсти здоровим під час подорожі. Крім води, деякі дієтологи шукають напої з додатковими лікарськими перевагами. "Я щойно відкрила зелений чай матчі, і тепер я ніколи не подорожую без нього. Подорожі (особливо водіння) вимагають великої уваги", - каже Сара-Джейн Бедвелл, штат Лідершн, LDN, ведуча кулінарії з Сарою-Джейн. Якщо ви їдете за кермом, заздалегідь приготуйте крижаний або гарячий чай, щоб взяти з собою. Літати? Оскільки рідини будуть конфісковані для авіаперевезень, запакуйте кілька чайних пакетиків, які можна використовувати в літаку або коли ви доїдете до місця призначення.
5. Змішані горіхи
Багаті поживними речовинами та переносні горіхи є основним перекусом для багатьох дієтологів, які подорожують. "Я завжди приношу невеликі пакетики з горіхами, такими як мигдаль, арахіс або фісташки. Вони забезпечують прискорення білка, здорових жирів і клітковини і можуть допомогти мені почуватися задоволеним, якщо я пропускаю їжу або потребую між собою підбірки" ", - каже Шерон Палмер, RDN, дієтолог, що працює на рослинах, автор" Заводів на життя ". Якщо розмір порції викликає занепокоєння, якщо мова йде про горіхи (мається на увазі, що ви, як правило, закінчуєте мішок розміром п’яти порцій за один рейс), шукайте закуски для одноразових закусок.
Кредит: tycoon101 / Adobe StockБагаті поживними речовинами та переносні горіхи є основним перекусом для багатьох дієтологів, які подорожують. "Я завжди приношу невеликі пакетики з горіхами, такими як мигдаль, арахіс або фісташки. Вони забезпечують прискорення білка, здорових жирів і клітковини і можуть допомогти мені почуватися задоволеним, якщо я пропускаю їжу або потребую між собою підбірки" ", - каже Шерон Палмер, RDN, дієтолог, що працює на рослинах, автор" Заводів на життя ". Якщо розмір порції викликає занепокоєння, якщо мова йде про горіхи (мається на увазі, що ви, як правило, закінчуєте мішок розміром п’яти порцій за один рейс), шукайте закуски для одноразових закусок.
6. Здоровий ривок
Закуски, які забезпечують білок і клітковину, є популярними комбінаціями для дієтологів, оскільки ці поживні речовини допомагають вам довше залишатися повноцінними. "Під час подорожі я завжди приношу здорову курячу або індичку, що відхиляється, і яблуко. Ці продукти не потребують охолодження; вони легкі і переносні; пропоную білок і клітковину, які працюють на стабілізацію цукру в крові та настрій", - каже Місті Герон, MS, RDN, терапевт лікувального харчування Центру Халілі. Але оскільки багато брендів можуть мати високий вміст натрію, шукайте сорти з низьким вмістом натрію або обов’язково вживайте продукти з нижчим натрієм, такі як свіжі фрукти та овочі, протягом дня, щоб збалансувати споживання натрію.
Кредит: HandmadePictures / Adobe StockЗакуски, які забезпечують білок і клітковину, є популярними комбінаціями для дієтологів, оскільки ці поживні речовини допомагають вам довше залишатися повноцінними. "Під час подорожі я завжди беру з собою здорову курячу або індичку, що відхиляється і яблуко. Ці продукти не потребують холодильнику; вони легкі і переносні; пропоную білок і клітковину, які працюють на стабілізацію цукру в крові та настрій", - каже Місті Герон, MS, RDN, терапевт лікувального харчування Центру Халілі. Але оскільки багато брендів можуть мати високий вміст натрію, шукайте сорти з низьким вмістом натрію або обов’язково вживайте продукти з нижчим натрієм, такі як свіжі фрукти та овочі, протягом дня, щоб збалансувати споживання натрію.
7) Темний шоколад
Це, мабуть, пропозиція перекусити, яка не потребуватиме багато скручування рук: темний шоколад. "Крім того, що він смачний і декадентський, дослідження показали, що природні сполуки в темному шоколаді покращують настрій, включаючи полегшення занепокоєння і викликають спокій - корисно для насторожених подорожуючих. Я також зазвичай працюю під час польоту або поїзда, а темний шоколад сприяє посиленню пізнавальності функція ", - каже Сінтія Сасс, MPH, RD, автор" Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood ". Одне застереження: якщо мова йде про шоколад будь-якого виду, розмір порції є ключовим. Розмір порції темного шоколаду - одна унція, в якій близько 170 калорій.
Кредит: joanna wnuk / Adobe StockЦе, мабуть, пропозиція перекусити, яка не потребуватиме багато скручування рук: темний шоколад. "Крім того, що він смачний і декадентський, дослідження показали, що природні сполуки в темному шоколаді покращують настрій, включаючи полегшення занепокоєння і викликають спокій - корисно для насторожених подорожуючих. Я також зазвичай працюю під час польоту або поїзда, а темний шоколад сприяє посиленню пізнавальності функція ", - каже Сінтія Сасс, MPH, RD, автор" Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood ". Одне застереження: якщо мова йде про шоколад будь-якого виду, розмір порції є ключовим. Розмір порції темного шоколаду - одна унція, в якій близько 170 калорій.
8. Сендвіч з маслом насіння соняшнику
Ось розумний та економний вибір закуски для довгих днів подорожі: бутерброд, який не потребує холоди. "Моя закуска для подорожей - це бутерброд з маслом насіння соняшнику (або іноді арахісове масло) на цільнозерновому хлібі. Залежно від тривалості польоту, я можу додати або не додати до нього шматочки банана. Мені подобається цей вибір, тому що вона стабільна на полицях, її легко збирати, смачно і корисно ", - каже Вандана Шет, RDN, CDE та речник Академії харчування та дієтології. Обов’язково подивіться на етикетку фактів харчування, оскільки марки соняшникового масла насіння різняться за кількістю доданого цукру. Націліться на не більше двох грам цукру на порцію.
Кредит: mizina / Adobe StockОсь розумний та економний вибір закуски для довгих днів подорожі: бутерброд, який не потребує холоди. "Моя закуска для подорожей - це бутерброд з маслом насіння соняшнику (або іноді арахісове масло) на цільнозерновому хлібі. Залежно від тривалості польоту, я можу додати або не додати до нього шматочки банана. Мені подобається цей вибір, тому що вона стабільна на полицях, її легко збирати, смачно і корисно ", - каже Вандана Шет, RDN, CDE та речник Академії харчування та дієтології. Обов’язково подивіться на етикетку фактів харчування, оскільки марки соняшникового масла насіння різняться за кількістю доданого цукру. Націліться на не більше двох грам цукру на порцію.
9. Енергетичні бари
Хоча все більше і більше компаній виходять з енергетичними батончиками, які містять кілька натуральних інгредієнтів і не додають цукру, на ринку все ще залишається безліч батончиків, які не кращі для вас, ніж цукерки. Один дієтолог пояснює свій головний вибір: "Я ношу бруски KIND з кількох причин. Я можу буквально побачити, що в них, прямо через прозору обгортку. У мене також є спокій, знаючи, що я отримую масив поживних речовин, включаючи білок вуглеводи та здорові жири, які допомагають мені відчувати себе повноцінним, задоволеним та збалансованим ", - каже Бонні Тауб-Дікс, RDN, автор BetterThanDieting.com та автор книги" Прочитайте, перш ніж їсти ".
Кредит: azurita / Adobe StockХоча все більше і більше компаній виходять з енергетичними батончиками, які містять кілька натуральних інгредієнтів і не додають цукру, на ринку все ще залишається безліч батончиків, які не кращі для вас, ніж цукерки. Один дієтолог пояснює свій головний вибір: "Я ношу бруски KIND з кількох причин. Я можу буквально побачити, що в них, прямо через прозору обгортку. У мене також є спокій, знаючи, що я отримую масив поживних речовин, включаючи білок вуглеводи та здорові жири, які допомагають мені відчувати себе повноцінним, задоволеним та збалансованим ", - каже Бонні Тауб-Дікс, RDN, автор BetterThanDieting.com та автор книги" Прочитайте, перш ніж їсти її ".
10. Фрукти та сир
Якщо ви любите яблука, банани, мандарини або виноград, фрукти - це зволожуючий і поживний матеріал, який подорожує. Для більш сильної закуски, поєднайте її з деяким білком, щоб отримати додаткову силу. "Щоразу, коли я подорожую, я пакую шматочки фруктів і сир Mini Babybel. Обидва вони портативні і їх легко насолоджуватись на ходу", - каже Кері Ганс, RDN, автор книги "Дієта з невеликими змінами". "Поєднання клітковини з фруктів і білка з сиру допомагає задовольнити мій голод, поки я не доїду до місця призначення".
Кредит: okkijan2010 / Adobe StockЯкщо ви любите яблука, банани, мандарини або виноград, фрукти - це зволожуючий і поживний матеріал, який подорожує. Для більш сильної закуски, поєднайте її з деяким білком, щоб отримати додаткову силу. "Кожен раз, коли я подорожую, я пакую шматочки фруктів і сир Mini Babybel. Обидва вони портативні і їх легко насолоджуватись на ходу", - каже Кері Ганс, RDN, автор книги "Дієта з невеликими змінами". "Поєднання клітковини з фруктів і білка з сиру допомагає задовольнити мій голод, поки я не доїду до місця призначення".
Що ти думаєш?
Які закуски ви любите жувати під час подорожі? Ви намагаєтесь їсти здорово, рухаючись по дорозі? Поділіться своїми думками у розділі коментарів!
: 20 уроків, з яких можна дізнатися лише з подорожей
Кредит: sebra / Adobe StockЯкі закуски ви любите жувати під час подорожі? Ви намагаєтесь їсти здорово, рухаючись по дорозі? Поділіться своїми думками у розділі коментарів!
: 20 уроків, з яких можна дізнатися лише з подорожей
