Синдром роздратованого кишечника або СРК - поширений стан травного тракту. Симптоми включають дискомфорт у животі, здуття живота, запори, діарею та метеоризм. Причина СРК не визначена. Фактори способу життя, такі як стрес і дієта, є ймовірними поширеними причинами, як і харчова алергія. Споживання сирого капустяного соку може принести користь хворим на СРК, особливо тим, хто страждає запорами. Для інших це може викликати певні симптоми СРК, як правило, здуття живота і метеоризм.
Полегшення запорів
Сира капуста, яка вживається самостійно або як сік, може мати легкий проносний ефект, що робить її ефективною при зменшенні запорів, пов’язаних із СРК. Національна служба з розширення інформації про травні органи або NDDIC рекомендує щодня пити рідини для гідратації тіла та зробити дефекацію м'якшою та легшою для проходження. Служба передбачає, що пиття рідин, таких як вода або сік, може полегшити запор у деяких людей.
Очисні та лікувальні ефекти
Сік сирої капусти має очищаючу і цілющу дію на травну систему. Він містить дві цінні речовини, сірку та хлор. Разом вони можуть глибоко очистити слизові оболонки шлунка та кишечника. Цей очищуючий ефект застосовується лише тоді, коли сік приймають у сирому стані, без додавання солі. Цілющі властивості сирого капустяного соку можуть допомогти лікувати виразки шлунка. Хоча ці ефекти позитивно впливають на здоров'я травного тракту, незрозуміло, чи приносять вони користь у лікуванні СРК.
Глютамін
Амінокислота глютамін присутня в сирому капустяному соку. Глютамін допомагає зміцнити кишковий тракт, щоб поживні речовини ефективніше засвоювалися. Це може допомогти зменшити ризик неправильного харчування, що іноді пов’язане із СРК. Відповідно до статті, написаної Ронам Лагерквістом на веб-сайті Freedomyou, капустяний сік слід вживати протягом 60 секунд після соку; інакше глютамін почне руйнуватися.
Міркування
Капуста є проблемною їжею для багатьох людей із СРК, оскільки містить складний цукор, який називається рафіноза. Ця речовина може призвести до небажаного здуття живота і метеоризму. Аналогічно, вживання занадто багато соку капусти за один прийом також може спричинити газоподібність, через сірку, яка містить реакцію з бактеріями в кишечнику. Під час соку сирої капусти уникайте пиття одночасно більше 4-х унцій соку. Найкраще його змішувати з іншими соками, такими як морква, селера або яблучний сік. Це може покращити його смакові якості, оскільки капустяний сік має сильний, гіркий смак.
