Вівсянка - це простий, недорогий вибір сніданку, який може суттєво змінити ваше здоров'я. У 1997 році Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами склало першу харчову медичну заяву на вівсяну кашу, дозволивши Quaker Oats відобразити цю заяву на упаковці продукту: "Розчинна клітковина вівсяної каші як частина дієти з низьким насиченням жиру та низьким вмістом холестерину може знизити ризик захворювання серця ". У 2008 році веб-сайт Science Daily повідомив, що дослідження, проведені в десятиліття після початкового твердження про здоров'я, підтвердили переваги вживання вівсяної каші.
Історія компанії
Упаковка вівса в якості зерна для сніданку почалася в 1856 році, коли власник вівсяної фабрики Огайо Фердинанд Шумахер намагався продати продукт, який до цього часу в Америці розглядався як їжа для тварин. Інший маркетолог вівса, Генрі Парсонс Кроуелл, власник млини квакерів в Равенні, штат Огайо, зареєстрував "фігуру чоловіка в квакерській одежі" як символ торгової марки в 1866 році. Квакери або Релігійне товариство друзів не зіграли жодної ролі. виробництво вівса марки Quaker, повідомляється на веб-сайті Funding Universe. Після консолідації декількох американських вівсяних мельниць під різними назвами, Американська компанія з зернових в 1901 році змінила назву на Quaker Oats Company.
Компанії Бренди
Quaker Oats представив знайомий циліндричний вівсяний ящик в 1915 році, а в 1922 році продав Quaker Quick Oats, один з перших товарів для зручності. Сьогодні компанія Quaker Oats виробляє широкий спектр продуктів із зернових, включаючи Life, вівсяні квадрати, пшеничне пшеничне масло, рисовий мед, мед Graham Oh's і простий урожай. До їжі з закусками квакер вівса належать барани з гранолою та рисові закуски.
Вівсяні частини
Кожне ядро вівса складається з чотирьох частин. Корпус, або зовнішнє покриття, він неїстівний і видаляється в процесі фрезерування. Грубий зовнішній шар ядра або висівок - це частина, що містить розчинну клітковину. Найбільша частина ядра, що містить вуглеводи та білок, - це ендосперм. В основі ядра лежить паросток, наповнений поживними речовинами, згідно з веб-сайтом Quaker Oats.
Холестерин
Багато наукових досліджень підтвердили, що вівсяна каша знижує ліпопротеїди низької щільності або «поганий» холестерин. Холестерин, який виробляється вашою печінкою, відіграє важливу роль у вашому здоров’ї. Але занадто багато холестерину може пошкодити артерії та призвести до серцевих захворювань. Розчинні волокна вівсяної каші діють як губка, зв’язуючись з холестерином у травному тракті і природним чином виводячи її з організму.
Волокна
Овес є важливим джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Розчинна клітковина, яка міститься в вівсі та вівсяних висівах, яблуках та моркві, розчиняється у воді. Він цінний тим, що допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові, а також знижує рівень холестерину в крові. Нерозчинна клітковина, яка не розчиняється у воді, міститься в вівсі та інших цільних зернах і сприяє здоровій роботі травної системи. Вівсяна каша квакерів, як старомодний і швидкий сорт, містить чотири загальних грама волокна та два грами розчинної клітковини на порцію.
