Хмарні яйця, у яких яскраво-жовтий жовток, що лежить у подушці з яєчних білків, є чудовими та дуже фотогенічними.
Можливо, ви помітили, що навколо цієї страви для сніданку було багато останніх шумів. І чому цього не повинно бути? Це не тільки приголомшливо, але й смачно, мало вуглеводів та багато білків.
Як зробити пухнасті хмарні яйцяВи не повірите, як легко зробити цей Instagram-приємний сніданок Рецепт + інформація про харчування:
Опубліковано LIVESTRONG.COM в суботу, 10 червня 2017 року
Але хмарні яйця - це насправді 400-річна французька страва. Про це в ефірі NPR розповів Даніель Гріцер, кулінарний директор компанії "Серйозні їжі". Ще в 1651 р. У кулінарній книзі "Le Cuisinier François" був опублікований рецепт під назвою "Уефс-а-ла-Нейж" (яйця в снігу).
LIVESTRONG.COM заручився шеф-кухарем та зіркою Instagram My Nguyen (@myhealthydish_), щоб створити пухнасті хмарні яйця, популяризовані у Франції чотири століття тому. Вона розбиває рецепт на прості у виконанні кроки, щоб ви могли приготувати страву для своєї наступної вечері, не порушуючи піт.
Одна порція хмарних яєць містить приблизно 159 калорій, 13 грам білка, 11 грам жиру та лише 1 грам загальних вуглеводів.
Голосуйте тут за повним рецептом: пухнасті хмарні яйця
Що ти думаєш?
Ви любитель сніданку? Ви збираєтеся спробувати цей рецепт? Якщо ви вже пробували це, чи є у вас якісь пропозиції чи поради? Поділіться своїми думками!
