Кашель може дратувати, але, подобається це чи ні, саме ваш організм намагається захистити вас. Коли у вас кашель, останнє, про що ви можете думати, - це їжа, але є певні види їжі для полегшення кашлю, які можуть полегшити ваші симптоми.
Звичайно, поки ти активно кашляєш, не варто триматися подалі від твердої їжі, поки все не заспокоїться; але в періоди між кашлем можна спробувати цитрусові, ягоди, мед, гостру їжу і курячий суп.
Чи допомагає вітамін С?
Хоча регулярний прийом вітаміну С може допомогти зменшити ступінь тяжкості та тривалості застуди та кашлю приблизно на один день, Гарвардське здоров'я зазначає, що це не допоможе вам, коли ви вже хворі. Іншими словами, якщо ви проявляєте активність та вживаєте зайвий вітамін С у здоровому стані, це може допомогти, якщо ви захворієте, але це не є ефективним способом лікування застуди чи кашлю після того, як ви його отримали.
Але, хоча вітамін С може не дуже допомогти, коли ви вже хворі, ви все одно можете отримати користь від певних фруктів для сухого кашлю. Intermountain Healthcare зазначає, що тонкий білий шар цитрусових (корінь) містить антиоксидантні сполуки - флавоноїди - які допоможуть вам швидше одужати від хвороби. Деякі протизапальні, противірусні та підвищують імунітет фрукти, як ягоди, можуть не заспокоїти ваш кашель, але можуть дати те, що вам потрібно, щоб допомогти його вибити.
Гостра їжа для кашлю
Якщо говорити про удар - гостра їжа також може допомогти. Перець чилі, який використовується в різних формах (халапенос, пластівці червоного перцю, порошок чилі, перець кайенський) в продуктах харчування, містить діючу сполуку під назвою капсаїцин, що надає їм характерну пряність. Intermountain Healthcare говорить, що гостра їжа може допомогти очистити пазухи і допомогти розщепити слиз, що може спричинити ваш кашель.
Одне дуже невелике дослідження, яке було опубліковане в дихальній медицині в січні 2015 року, розглядало капсаїцин, щоб побачити, чи може це допомогти зменшити симптоми кашлю. Дослідники встановили, що капсаїцин насправді допомагав десенсибілізувати нерви, які сигналізують вашому мозку про кашель, що може полегшити симптоми і змусити вас менше кашляти.
Однак слід зазначити кілька речей. Перший полягає в тому, що зниження чутливості було короткочасним - воно тривало лише пару годин після впливу капсаїцину, тому щоб отримати тривалий ефект, вам доведеться продовжувати його вживати. Інша справа, що в цьому дослідженні було використано чистий капсаїциновий порошок, тому важко сказати, чи отримали б ви такий самий ефект від вживання гострої їжі або вживання кайенського перцю. Але немає ніякої шкоди в спробах.
Ложка меду
Хоча Мері Поппінс любила називати цукор як спосіб допомогти лікам знизитись, їй, можливо, було б краще досягти меду, який є одним із найпопулярніших (і недорогих) домашніх засобів проти сухого кашлю вночі. Мед класифікують як демультуючу, або густу рідину, яка покриває горло, допомагаючи заспокоїти роздратування.
Департамент всесвітньої організації охорони здоров'я та розвитку дитини та підлітків каже, що в емульгуючих речовин є високий вміст цукру, що спонукає вас робити більше слини та збільшує кількість разів, котре потрібно проковтнути. Це також покриває рецептори, які викликають ваш кашель і можуть допомогти зменшити його частоту та інтенсивність.
Ваша бабуся, можливо, сказала вам ковтати мед, коли ви хворі, але чи підтримує наука цю теорію? Це робить. Дослідження, опубліковане в _Journal of Family Practic_e у березні 2013 року, перевіряло мед на дітей, які страждали на нічний кашель (від інфекції верхніх дихальних шляхів) більше семи днів. Для дослідження дослідники мали, що деякі батьки дають своїм дітям 1, 5 чайні ложки меду за 30 хвилин до сну, а інші батьки давали плацебо.
Група дітей, які приймали мед, зазнала значного покращення кашлю порівняно з групою плацебо. Дослідники також відзначили, що додатковою перевагою меду є те, що він не має жодних побічних ефектів від ліків, які продаються без рецепту, і проти кашлю.
Кашель у дітей
Майте на увазі дві речі. Перший: Ніколи не давайте мед дитині до 1 року. Мед містить спори ботулізму, які можуть викинути токсин в організм після його проковтування. Оскільки у немовлят ще немає повністю розвиненої імунної системи, вони не можуть ефективно боротися з цим токсином, і це може спричинити серйозні захворювання. Добре давати мед дітям старше 1 року та дорослим, оскільки імунна система розвинена та ризик ботулізму низький.
Інша річ, яку слід врахувати, - це те, що дитина кашляє, як правило, захисний механізм для чогось, що відбувається в її організмі. Всесвітня організація охорони здоров’я зазначає, що діти рідко кашляють без причини, але радить батькам та медичним працівникам зосередитись на тому, щоб полегшити незручні симптоми (наприклад, колюче горло), а не намагатися придушити кашель медикаментами.
Що про курячий суп?
Звичайно, було б нерозумно обговорювати найкращу їжу від кашлю, не даючи кричати, можливо, найкращому супу від застуди та ангіни: курячий суп. Ви можете вважати курячий суп їжею, яка заспокоює хворобу, але насправді корисні ковтання, коли кашляє.
Відвар забезпечує рідину, електроліти та амінокислоти, які допомагають тримати вас в гідратації, але це не тільки це. Супи на основі відвару допомагають відсмоктувати слиз у грудях та легенях, послаблюють скупчення та боротися із запаленням у горлі - дві речі, які можуть допомогти вам знайти полегшення від кашлю.
Курка має і свої переваги. Курка містить амінокислоту під назвою цистеїн, яка також допомагає розріджувати слиз у легенях, полегшуючи її вигнання. Менша кількість слизу може означати менший приступ кашлю, оскільки кашель часто спрацьовує як спосіб позбутися від слизу, що застряг у грудях або легенях. Курка також містить високий вміст білка, що може допомогти вам забезпечити додаткову енергію, яка вам потрібна, коли ви хворі.
