Ваше серце працює наполегливо, перекачуючи кров до ваших органів. Як і решта вашого тіла, вона потребує поживних речовин для міцного здоров’я. Ваші коронарні артерії служать для живлення вашого серця, а ваше серце використовує ці артерії для перекачування крові до власної м’язової тканини. Можливо, вам знадобиться хірургічне шунтування, якщо ці артерії звузяться, не дозволяючи вашому серцевому м'язу отримати необхідну кров. Серцевий шунтування дозволяє крові текти навколо закупорених артерій, але ви повинні бути обережнішими до їжі, яку ви їсте після того, як перенесли цю рятівну операцію.
Натрій - багата їжа
Багато оброблених харчових продуктів також мають високий вміст натрію та інших консервантів. Більшість натрію в американському раціоні надходить з упакованих продуктів. Обмеження цих продуктів у раціоні зменшить загальний об'єм натрію, який ви споживаєте, знизивши шанси на розвиток високого кров'яного тиску, що змусить ваше серце працювати більше, щоб перекачувати кров.
Рафіновані зерна
Очищені зерна - це зерна, позбавлені найбільш поживних частин, щоб зробити їх більш гладкими та кращими. Очищені зерна містять частину клітковини, вітамінів і заліза, присутніх у цільних зернах, при цьому нічого не видаляється. Вам слід обмежити очищені зерна після хірургічного шунтування, тому що вам потрібні клітковина і поживні речовини цільних зерен. Клітковина, особливо розчинна клітковина, яка міститься в цільних зернах, таких як вівсяна каша, може знизити рівень холестерину і знизити ризик серцевих захворювань, коли ви їсте здорову дієту з низьким вмістом жиру. Замініть частину рафінованих зерен у своєму раціоні цільними зернами, щоб зберегти ваше серце здоровим.
Жирна їжа
Після хірургічного шунтування потрібно бути обережним щодо видів та кількості жиру, який ви їсте. Уникайте транс-жирів та насичених жирів, які сприяють засміченню артерій, високому холестерину та високому артеріального тиску. Ці жири часто існують в одних і тих же продуктах харчування, особливо в хлібобулочних виробах та смажених продуктах. Транс-жири можна знайти в пончиках, сухарях і картоплі фрі, тоді як насичені жири рясніють жирним м’ясом і повножирними молочними продуктами. Дотримуйтесь мононенасичених і поліненасичених жирних кислот, які містяться в оливковій олії, мигдалі, волоських горіхах і авокадо. Ці хороші жири сприяють здоровій серцево-судинній системі. Оброблені продукти, такі як печиво, сухарі та хлібобулочні вироби, часто містять транс-жири. Транс-жири - це техногенні жири, що утворюються шляхом додавання водню до ненасичених жирів. Транс-жири дають продуктам більший термін зберігання, але вони підвищують ваш поганий холестерин і знижують хороший холестерин, що, в свою чергу, дозволяє жирам накопичуватися всередині ваших артерій і збільшує ваші шанси пережити серцево-судинну подію. Хоча харчові пакети часто заявляють, що вони не містять транс-жирів, вони можуть законно містити до 0, 5 грамів. Ви повинні перевірити інгредієнти, щоб точно знати. Упаковані продукти з навіть невеликою кількістю трансжирів містять частково гідрогенізовані олії.
Алкоголь
Хоча відомо, що впливає на печінку, занадто багато алкоголю може також пошкодити ваше серце. Вживання занадто багато алкоголю збільшує ваші тригліцериди, які є жирами, виявленими у вашій крові. Надмірне споживання алкоголю може збільшити рівень ЛПНЩ або поганий холестерин, знижуючи при цьому ЛПВЩ, хороший холестерин. Високий рівень ЛПНЩ, поряд із високим артеріальним тиском та кардіоміопатією, збільшують ваші шанси на виникнення серцево-судинних проблем після хірургічного шунтування. Алкоголь сповнений порожніх калорій. Якщо ви тяжієте до маргарит великого розміру або інших змішаних напоїв, ви також можете вживати багато зайвого цукру.
