Clostridium difficile або C. diff - це анаеробна бактерія, яка може рости всередині організму і викликати сильну діарею, нудоту, втрату апетиту та інші шлунково-кишкові проблеми. Найчастіше це трапляється, коли людина приймає антибіотики, які вбивають природні бактерії організму, які допомагають боротися з інфекціями. Хоча C. diff можна лікувати антибіотиками, для полегшення симптомів може знадобитися два-три тижні. Тим часом, харчові втручання можуть бути використані для управління симптомами.
Жирна їжа
Жир важко засвоюється, тому слід уникати жирної або жирної їжі при виникненні шлунково-кишкових симптомів через C. diff. Якщо в організмі виникнуть проблеми з перетравленням і засвоєнням великої кількості жиру, з'їденого, він швидко виводиться як відходи і може сприяти діареї.
Молоко
У пацієнтів із C. diff часто спостерігається непереносимість лактози, що може посилити діарею та біль у шлунку. Уникайте молока та сиру, поки шлунково-кишкові симптоми не вирішаться. Старі сири, такі як пармезан та йогурти, можуть переноситись краще, оскільки активні культури в них допомагають розщеплювати лактозу.
Gassy Foods
Їжа, яка викликає газоподібний стан і здуття живота, може посилити симптоми С. різко. Уникнення таких продуктів, як капуста, цибуля, цвітна капуста, квасоля, брокколі та хліб з цільнозернових культур може допомогти тримати симптоми під контролем. Хоча ці продукти є найпоширенішими причинними продуктами, здатність переносити ці та інші продукти може відрізнятися від людини до людини.
Харчові продукти без цукру та жирів
Для заміни цукру та жиру в цих продуктах використовують цукрові спирти та жирозамінники. Показано, що цукрові спирти викликають здуття живота та діарею, і у великих кількостях вважається, що вони мають проносний ефект. Виявлено, що такі продукти мають замінники жиру, такі як Олестра або Олеан, оскільки вони сприяють мальабсорбції в кишечнику.
Кофеїн та гострі страви
Продукти харчування та напої з кофеїном, а також гострі страви можуть сприяти симптомам C. diff. Велика кількість спецій може дратувати шлунково-кишкову систему, заважаючи її одужанню. Кофеїн вважається сечогінним засобом, а це означає, що він затягує воду в кишечник. Ця зайва втрата води може призвести до діареї та зневоднення.
