Порада
Їжа, яку слід уникати при надзвичайно активній щитовидці
Згідно з NIH, продукти з високим вмістом йоду, яких слід уникати при переактивній роботі щитовидної залози:
- Молочні продукти - молоко та молочна продукція
- Яєчні жовтки і цілі яйця
- Риба - морська
- Молюски
- Водорості
- Шоколад
Дієта з низьким вмістом йоду Університету Вісконсіна рекомендує не їсти перероблені продукти . Вони часто містять багато йодованої солі або солі з додаванням йоду. Чіпси, сухарики, кренделі, білий хліб, деякі перероблені зерна, соус Вустершир, заправки для салатів у пляшках, заморожені обіди та консервовані овочі - це зазвичай високо оброблені продукти. Риба з океану, молюски та яєчні жовтки містять йод природним шляхом і не рекомендуються, якщо у вас є щитовидна щитовидна залоза.
Ваша щитовидна залоза - гормонова залоза на шиї. Це допомагає організму метаболізуватись, рости та розвиватися відповідно до Informed Health. Він регулює багато тілесних функцій, вивільняючи в кров постійний потік тиреоїдних гормонів. Коли вам потрібно більше енергії, наприклад, якщо вам застуджено, щитовидна залоза виробляє більше гормонів.
Чому низький йод?
Щитовидна залоза використовує йод для виготовлення гормону щитовидної залози. Йод життєво необхідний для життя. Однак і занадто багато, і недостатньо йоду не корисні для організму. Вітамін А і цинк допомагають підтримувати функціонування щитовидної залози належним чином, згідно з дослідженнями, проведеними в травні 2014 року в журналі "Медичне харчування та харчові препарати" .
Гіпертиреоз має декілька причин , повідомляє NIDDK. Одне - це хвороба Грейвса, аутоімунне захворювання, яке спричиняє атаку вашої імунної системи на щитовидку. Інші причини - це вузлики щитовидної залози та тиреоїдит, або запалення щитовидної залози. Гіпертиреоз час від часу викликається нераковою пухлиною гіпофіза.
Вживання занадто багато йоду може спричинити гіпертиреоз. Іншою причиною є більша, ніж потрібна доза ліків тиреоїдних гормонів при гіпотиреозі, або недостатність щитовидної залози. Це може призвести до того, що щитовидна залоза виробляє занадто багато гормону щитовидної залози. У такому випадку вашому лікареві може знадобитися коригувати ліки щитовидної залози. Деякі лікарські засоби можуть також спричинити, щоб ваша щитовидна залоза виробляла занадто багато гормону щитовидної залози.
Радіоактивний йод є поширеним лікуванням для надмірно активної щитовидної залози, повідомляє NIDDK. Це лікування повільно руйнує клітини щитовидної залози, які виробляють гормон щитовидної залози. Це не впливає на інші тканини в організмі.
Ви майже напевно розвинете гіпотиреоз, оскільки ваші клітини, що продукують щитовидку, були знищені. Але гіпотиреоз легше лікувати. Таке лікування не рекомендується жінкам, які вагітні або годують груддю.
Їсть дієту з низьким вмістом йоду
Ймовірно, вам доведеться прочитати багато етикеток, коли обмежуєте йод. На дієті з низьким вмістом йоду ви повинні обмежити споживання йоду менше ніж 50 мкг на день, згідно з даними Меморіального центру онкологічних захворювань Sloan Kettering.
Однак ви не будете читати етикетки щодо кількості йоду, що міститься в їжі. Більшість етикеток харчових продуктів не вказують кількість йоду. Тож вам потрібно буде знати, до яких продуктів та інгредієнтів слід бути обережними.
Найкраща їжа, яку потрібно їсти, - це свіжа, домашня їжа, овочі та фрукти при гіпертиреозі, повідомляє Університет Вісконсіна. Свіжі трави, сушена зелень і приправи також хороші, до тих пір, поки їх не роблять з сіллю. Хоча в морській рибі багато йоду, прісноводна риба є прийнятною. Несолоні горіхи та несолоне масло горіхів добре.
Зерно, крупи та макарони добре, якщо їх не обробляють йодованою сіллю . Цукор, желе, варення і натуральний мед корисні. Темний шоколад, оброблений без солі, молочного або соєвого, добре.
Деякі інші фактори
Соя не містить йоду, але Американська асоціація щитовидної залози рекомендує не їсти сою, оскільки дослідження тварин показали, що вживання великої кількості сої заважає поглинанню радіоактивного йоду.
Вживання їжі з високим вмістом селену іноді рекомендується людям із хворобою Грейвса, йдеться у статті журналу « Діагностика за квітень 2018 року» . Дослідники цієї статті та статті у квітні 2017 року в Європейському журналі щитовидної залози застерігають, що перед вживанням добавок селену потрібно більше досліджень .
Коли ви переходите на дієту з низьким вмістом йоду, завжди краще це робити під наглядом медичного працівника.
