Правильне харчування має важливе значення для загоєння ран. Це означає, щоб їсти добре збалансовану дієту, включаючи фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, білки, молочні та здорові жири, такі як мононенасичені та поліненасичені жири та омега-3 жирні кислоти. Однак, як пояснює клініка Клівленда, організм має специфічні харчові потреби в оптимальному загоєнні ран. До них належать підвищене споживання білка, вітаміну А, вітаміну С та цинку. Включення в їжу продуктів з високим вмістом цих поживних речовин дає вашому організму інструменти, необхідні для відновлення травм.
Білок
Щоб сприяти оптимальному загоєнню ран, збільшуйте споживання білка. М’ясо, птиця та риба - це все хороші джерела білка. Як пояснює найздоровіша їжа у світі, протеїн має важливе значення для функцій імунної системи, здоров'я шкіри та вироблення ферментів. Насправді це необхідне паливо для більшості тілесних функцій. М’ясо, як оленина та яловичина, добре допомагає забезпечити організм білком, необхідним для загоєння ран, як і птиця, як курка та індичка, і морепродукти, як креветки, тунець, тріску та палтус.
Вітамін А
Поряд із зором та підтримкою імунної системи вітамін А сприяє здоров’ю шкіри та росту клітин. Здорові продукти харчування у світі рекомендують телячу печінку, яйця та молоко для вмісту вітаміну А, а також забезпечують протеїн, що робить їх ефективним вибором для загоєння ран. Крім того, вітамін А можна отримати з помаранчевих та жовтих фруктів та овочів, таких як морква, солодкий картопля, ріпа, зимові кабачки, диня та абрикоси. Темно-зелені листяні овочі, такі як шпинат, капуста, гірчична зелень та швейцарський сир - це інші варіанти високого вмісту вітаміну А та загоєння ран.
Вітамін С
Вітамін С має найрізноманітніші функції та переваги, особливо завдяки антиоксидантним властивостям. Однією з таких переваг є можливість прискорити загоєння ран. Ягоди та цитрусові - прекрасні джерела вітаміну С, а також брокколі та цвітна капуста, болгарський перець, спаржа, горох, помідори та ківі. Крім того, темна листяна зелень не тільки має високий вміст вітаміну А, але і вітамін С, що робить їх оптимальною їжею для сприяння загоєнню ран.
Цинк
Мінеральний цинк має багато переваг для організму, в тому числі допомагає врівноважувати рівень цукру в крові та обмін речовин, сприяє функціонуванню імунної системи та зміцненню чуттєвого сприйняття. Зручно, що багато продуктів з високим вмістом цинку також містять багато інших поживних речовин, необхідних для оптимального загоєння ран. До них відносяться печінка телят та інше м'ясо, креветки, горох, спаржа, брокколі та темно-зелені листяні овочі.
