L-аргінін - популярний інгредієнт у формулах перед тренуванням та інших спортивних добавках. Його переваги, однак, виходять за межі розширених спортивних показників. Ця амінокислота стимулює вироблення людського гормону росту, покращує кровообіг та може допомогти лікувати певні порушення, наприклад, ангіну та застійну серцеву недостатність. Залежно від ваших потреб, ви можете їсти продукти з високим вмістом l-аргініну або приймати дієтичні добавки, що містять цю поживну речовину.
Що таке L-аргінін?
Ця умовно незамінна амінокислота регулює кілька процесів в організмі, включаючи синтез оксиду азоту, синтез білка та кровообіг. Більшість досліджень підкреслюють його судинорозширювальну дію. Після прийому всередину ваш організм перетворює аргінін в оксид азоту, хімічну сполуку, яка розширює судини і сприяє збільшенню кровотоку.
Як зазначає WebMD, л-аргінін зазвичай використовується при лікуванні підвищеного тиску, серцево-судинних проблем, болю в грудях та інших недуг. Це також може полегшити деякі симптоми, пов’язані з діабетом, деменцією, синдромом полікістозних яєчників і навіть раком. Як дієтична добавка, це може допомогти запобігти та зменшити запалення та підвищити фізичну витривалість у страждаючих на стенокардію.
Аргінін вважається напівсенціальною або умовно незамінною амінокислотою. Навіть незважаючи на те, що ваш організм може виробляти його самостійно, певні фактори - такі як стрес і хвороби - можуть виснажувати аргінін у крові.
Згідно з оглядом 2017 року, опублікованим у журналі Nutrition in Clinical Practice, низький рівень аргініну може збільшити ризик розвитку серцевих захворювань, серпоподібних клітинних клітин, муковісцидозу та навіть раку. Ось чому рекомендується їсти продукти з високим вмістом l-аргініну або приймати аргінін порошок і таблетки, коли ви хворі, піддалися стресу або видужували після операції.
Відкрийте для себе здорові продукти харчування L-аргінін
Ця амінокислота зустрічається природним шляхом у широкому асортименті продуктів - від м'яса, риби та молочних продуктів до горіхів та цільних зерен. Кунжутна і арахісова мука, соя, гарбузове насіння, молюски, шпинат, індичка та спіруліна - одне з найкращих джерел.
Окрім l-аргініну, ці продукти багаті білком, складними вуглеводами, клітковиною та здоровими жирами. Деякі також містять велику кількість лізину - незамінної амінокислоти, яка сприяє росту та відновленню тканин.
Багато людей приймають лізин при таких проблемах, як герпес, рак і герпес. Однак його ефективність підлягає дискусії.
Заповнити Туреччину
Грудка індика - одне з кращих дієтичних джерел аргініну. Він також наповнений білком і мінералами. Одна порція доставляє 26 грам білка, 1, 8 грама жирів і 3, 4 відсотка щоденного рекомендованого споживання заліза. Плюс це мало калорій і може похвалитися великими дозами калію.
Амінокислота триптофану в м’ясі індички може підняти вам настрій і забезпечити гарний нічний сон. Згідно з оглядом 2016 року, представленим у журналі Nutrients, триптофан відіграє ключову роль у виробництві серотоніну, так званого "гормону щастя". Ця натуральна сполука підвищує рівень серотоніну, що може допомогти запобігти депресію, посилити когнітивні функції та покращити якість сну.
Перекусити гарбузовим насінням
Одна порція смаженого гарбузового насіння забезпечує 2 076 міліграм l-аргініну. Ці хрусткі частування також багаті білком, омега-3, клітковиною і вуглеводами, що повільно засвоюються. Чверть склянки забезпечує 64 відсотків рекомендованого добового вживання марганцю і 57 відсотків рекомендованої норми фосфору.
Клінічне випробування 2018 року, опубліковане в Nutrition Research, підкреслює гіпоглікемічну дію насіння гарбуза. Суб'єкти, які додавали 65 грамів цих насінин до їжі з високим вмістом вуглеводів, зазнали значного зниження постпрандіальної глікемії.
Ці дані свідчать, що гарбузове насіння може допомогти запобігти спалах цукру в крові та знизити ризик розвитку діабету в довгостроковій перспективі. Однак потрібні додаткові дослідження в цій галузі.
Обміняйте солоні закуски на арахіс
Арахіс забезпечує як аромат, так і поживність. Згідно з оглядом 2016 року, опублікованим в Журналі харчових наук та технологій, ці здорові закуски мають найвищий рівень аргініну серед продуктів харчування. Вони також забезпечують усі 20 амінокислот разом з великими дозами коферменту Q10, ресвератролу, фітостеролів та флавоноїдів.
Дослідники зазначають, що високе споживання аргініну може покращити імунну функцію та допомогти при детоксикації печінки, компенсуючи шкідливий вплив аміаку та інших шкідливих сполук в організмі. Крім того, антиоксиданти в арахісі можуть знизити ризик інсульту, артеросклерозу та вікових порушень мозку.
Ці хрусткі частування мають більш високий рівень антиоксидантів, ніж червоне вино та зелений чай. При споживанні вареного або смаженого їх антиоксидантна здатність збільшується вдвічі до чотирьох разів.
Підсилюйте дієту
Є багато інших продуктів з високим вмістом l-аргініну. Сочевиця, нут, насіння соняшнику, горіхи та курка - лише кілька прикладів.
Споживайте ці продукти регулярно, щоб запобігти дефіциту аргініну. Зберігайте свій раціон харчування, пробуючи нові продукти та експериментуючи з різними рецептами.
