Пробіотики та пребіотики можуть допомогти покращити травлення та загальний стан здоров’я. Національний центр додаткової та альтернативної медицини (NCCAM) пояснює, що пребіотики - це харчові інгредієнти, які не можна засвоювати, а натомість стимулюють ріст пробіотиків. Пробіотики - це мікроорганізми, як бактерії, які живуть у кишечнику, сприяючи травленню та імунітету. NCCAM каже, що пробіотики можуть сприяти рівновазі в організмі, зменшувати проблеми з шлунково-кишковим трактом, як діарея і навіть знижувати дріжджові інфекції.
Йогурт
NCCAM каже, що йогурт - це одна їжа, яка природно містить пробіотики. У деяких йогуртах додано більше пробіотиків. Найпоширеніша бактерія, яка входить до складу пробіотиків в йогурті, - це лактобактерія ацидофілус і біфідобактерія біфідум, повідомляє NCCAM. Деякі йогурти навіть позначені кількістю живих, активних культур пробіотиків, які вони містять. Що стосується переваг для травлення, то чим більше пробіотиків має продукт, тим більшими є переваги вживання продукту.
Соєве молоко
NCCAM каже, що соєві напої, як соєве молоко, містять пробіотики, які додаються під час переробки. Джулі Ланфорд, зареєстрований дієтолог, який спеціалізується на раку та імунній системі, пояснює, що якщо продукт заявляє, що він містить "живі та активні культури", він має пробіотики. Люди, які п'ють соєве молоко, часто п'ють його замість коров'ячого молока, оскільки вони мають непереносимість лактози. "Американський журнал клінічного харчування" стверджує, що споживання пробіотиків може насправді покращити засвоєння лактози у людей, які не мають інтолерантності до лактози.
Бобові
У той час як бобові, такі як сочевиця, чорна квасоля, квасоля та нут, не містять пробіотиків, вони містять пребіотики, за словами Ланфорда, відомого як «раковий дієтолог». Ці пребіотики сприяють зростанню природних бактерій у вашій кишці. Деякі інгредієнти пребіотиків, які містяться в бобових, включають фрукто-олігосахариди та арабіногалактан, які обоє багаті харчовими клітковинами. Люди з проблемами травлення можуть отримати користь від отримання більшої кількості бобових у своєму раціоні.
Овес
Цілі зерна, як овес та вівсяна каша, також містять пребіотики, згідно Ланфорду. Вона також каже, що коли їжу, що містить пребіотики, як вівсяна каша, їдять одночасно з їжею, що містить пробіотики, як соєве молоко або добавку до пробіотиків, вони працюють разом, щоб підвищити користь здорових бактерій у вашій кишці..
