Здорова дієта, яка фокусується на зниженні рівня холестерину, також може сприяти зміцненню судин, повідомляє стаття 1998 року в "Американський сімейний лікар". Цей тип дієти підкреслює такі продукти, як омега-3 жирні кислоти з риби, мононенасичені жири з оливкової олії та горіхів, а також розчинна клітковина з квасолі, овочів та цільних зерен. Ви можете взяти цю дієту на крок далі і вибрати з різних інших продуктів, які сприяють зміцненню судин.
Основи судин крові
Спосіб збереження міцності судин - це збереження здорового ендотелію. Ендотелій - це шар клітин, який лінії внутрішньої частини ваших судин. Ця підкладка виконує життєві ролі, від підтримки тонусу стінок судин до регулювання імунних та запальних реакцій. Ендотелій допомагає модулювати приплив крові і утворює антикоагулянтний бар'єр, який містить кров, але дозволяє йому текти без згортання. Пошкоджений ендотелій запускає такі медичні проблеми, як затвердіння артерій.
Продукти, що збільшують оксид азоту
Оксид азоту розслаблює м’язи в стінках судин, що полегшує потік крові і знижує кров'яний тиск. Це також зупиняє злиття клітин крові. Як результат, оксид азоту допомагає запобігти утворення тромбів і захищає стінки судин, зберігаючи їх міцними та гнучкими. Ви збільшите кількість оксиду азоту у вашій системі, вживаючи в їжу продукти, що містять нітрати та амінокислоти аргінін та цитрулін, тому що ваш організм використовує їх для отримання оксиду азоту. Ви отримаєте нітрати з буряка та зелених листових овочів, тоді як кавун - найкращий вибір цитруліну. Риба, нежирне м'ясо, свіжі овочі, часник і цільні зерна забезпечують аргінін.
Продукти з високим вмістом антиоксидантів
Антиоксидантні флавоноїди в чорниці покращували роботу кровоносних судин у здорових чоловіків, повідомляється у дослідженні "Американського журналу клінічного харчування" у листопаді 2013 року. Флавоноїди в темному шоколаді сприяють здоров'ю ендотелію та знижують жорсткість судин, йдеться у повідомленні дослідження " Британський журнал з питань харчування "в лютому 2014 року. Ви отримаєте подібні флавоноїди з винограду, яблук та інших ягід. Вітамін Е - ще один антиоксидант, який слід включити у свій раціон. Він захищає ліпопротеїни від пошкодження молекулами, які називаються вільними радикалами. Ліпопротеїди переносять холестерин через кров і вивільняють холестерин при пошкодженні, що шкодить кровоносній судині. Найкращими джерелами вітаміну Е є мигдаль, арахіс, фундук, авокадо, соняшникова олія та сафлорове масло.
Продукти, які знижують гомоцистеїн
Фолати, вітамін B-6 і вітамін B-12 мають спільну роботу: вони допомагають зменшити кількість гомоцистеїну в крові. Гомоцистеїн - це амінокислота, яку ваш організм перетворює на інші корисні речовини, але це відбувається лише тоді, коли ці вітаміни групи B є в наявності. Без фолатів, вітаміну В-6 та вітаміну В-12 рівень гомоцистеїну збільшується, що спричиняє проблеми для ваших судин. Гомоцистеїн може пошкодити ендотелій та підвищити ризик утворення тромбів, повідомляє FamilyDoctor.org. Ви можете отримати всі три з кріплених круп та зернових. Інакше зелені листові овочі упаковані з фолатом, вітамін В-6 міститься в бананах, картоплі та курці, а вітамін В-12 надходить із продуктів тваринного походження.
