Хімічно схожий на амфетамін, фенілетіламін - м'який стимулятор алкалоїдів, який природним чином виробляється у вашому організмі як побічний продукт амінокислоти фенілаланін. Жменька продуктів, виготовлених з какао-бобів, містить фенілетіламін або PEA. Якщо ж ви віддаєте перевагу не заливати себе шоколадом, можете допомогти підвищити рівень PEA у своєму організмі, вживаючи продукти, багаті фенілаланіном. PEA також доступний у формі доповнення. Проконсультуйтеся з лікарем перед самолікуванням за допомогою PEA.
Шоколад, багатий на PEA
У статті "Харчування для манекенів" автор Керл Енн Рінцлер зауважує, що ваш організм природним чином звільняє ГРОЗД, коли ви закохані, що допомагає враховувати це почуття добра. Хоча шоколад був улюбленим для любителів протягом століть, лише в кінці 1980-х вчені виявили, що смачне частування є багатим джерелом ПЕА, яке, на думку Рінцлера, може допомогти пояснити його давню популярність. На користь повного розкриття інформації вона вказує, що високий вміст в шоколаді стимуляторів кофеїну та теоброміну та анандаміду каннабіноїдів також може сприяти майже універсальній привабливості шоколаду.
Квасоля, сочевиця, горіхи та насіння
Рослинна їжа з високим вмістом білка є найбагатшим джерелом фенілаланіну, сирого компонента, з якого організм виробляє фенілетиламін. Сира соя містить 1, 910 міліграм фенілаланіну на 100 грам, повідомляє DietaryFiberFood.com. Інші продукти цієї категорії - та їх вміст фенілаланіну в 100 грамах - включають в себе сиру капусту, 1390 міліграм; сира сочевиця, 1380 міліграм; сирий арахіс, 1340 міліграм; мигдаль, 1150 міліграм; сирий нут, 1030 міліграм; сире насіння льону, 960 міліграм; тахіні, виготовлене з насіння кунжутного насіння кунжуту, 940 міліграм; і англійські волоські горіхи, 710 міліграм.
М'ясо, морепродукти та птиця
Кілька продуктів, що належать до категорії м'яса, морепродуктів та птиці, містять високий вміст фенілаланіну, хімічного попередника фенілетиламіну. Наверху списку стоїть італійський салямі, приготований зі свинини, який містить 940 міліграм фенілаланіну на 100 грам, повідомляє DietaryFiberFood.com. Також багатими амінокислотами є сира верхня кругла яловичина, нежирна і жирна, з 880 міліграмами фенілаланіну на 100 грам; сирий верхній філе, тільки пісний, 870 міліграм; сирі креветки, 860 міліграм; сирі курячі стегна, тільки м’ясо, 780 міліграм; сирий рожевий лосось, 780 міліграм; сирі курячі крильця, м’ясо і шкіра, 700 міліграм; сира італійська свиняча ковбаса, 480 міліграм; і свіжа сира свіжа свинина, 220 міліграм.
Молочні продукти, багаті фенілаланіном
Молочні продукти, включаючи яйця, також мають значний рівень фенілаланіну, повідомляє DietaryFiberFood.com. Найбагатшим джерелом цієї категорії є сирий яєчний білок, який має 690 міліграм амінокислоти на 100 грам. Інші продукти цієї категорії включають сире ціле яйце, 680 міліграм; сирий яєчний жовток, 680 міліграм; овече молоко, 280 міліграм; козяче молоко, 160 міліграм; соєве молоко, 150 міліграм; незбиране молоко, 3, 25 відсотка молочного жиру, 150 міліграм; і людське молоко, 50 міліграм.
