У невеликих кількостях, необхідних для приправлення їжі, ви можете сміливо додавати мускатний горіх в страви та напої, але неприємні побічні ефекти виникають, якщо з'їсти всього 1 ст. порошку меленого горіха натщесерце, повідомляє Центр контролю за отрутою штату Юта. Користувачі рекреаційних наркотиків, які шукають дешевий високий час від часу, поглинають велику кількість мускатного горіха, викликаючи важкі симптоми, включаючи нудоту, пекучий біль у верхній частині живота та іноді відчуття прискореної приреченості.
Опис мускатного горіха
Спеція під назвою мускатний горіх походить з наземного насіння дерева, знайденого на островах прянощів Індонезії. Горіх ароматизатора Myristica або мускатного горіха забезпечує дві важливі спеції, порошок булави та мускатного горіха. Була виходить із ґрунтового аріла або зовнішньої кришки гайки. Можна зробити пряну пряну мускатний горіх, натираючи жирне ціле насіння на тертці. Спеція горіхового горіха має 2500-річну кулінарну історію, але дісталася Європі лише в середні віки. Перший зафіксований випадок сп'яніння мускатного горіха може статися 1576 р. Отруєння мускатним горіхом стало більш поширеним з 60-х років і далі, коли любителі наркотиків шукали дешевої легальної галюциногеніки.
Активні компоненти
Жири та олія в мускатному горіху містять тисячі невстановлених хімічних сполук. Серед відомих сполук мускатного горіха є жир без запаху, який називається триміристин, і летюча олія, яка називається миристицин. Те, що ви відчуваєте запах, коли натираєте мускатний горіх на страві, в основному відбувається з миристицину, елеміцину та сафролу. Міристицин викликає галюциногенну дію мускатного горіха, яку деякі користувачі порівнюють з ЛСД. Міристицин також за дією нагадує амфетамін. Міристицин викликає сильніші симптоми в поєднанні з іншими летючими інгредієнтами мускатного горіха, але миристициновое масло, яке продається для ароматерапії, також представляє токсичну небезпеку. Якщо ви проковтнете олію, у вас можуть виникнути судоми, тривожність, сонливість або марення - а також кілька днів галюцинацій.
Токсичні кількості
Саме те, скільки мускатного горіха ви можете терпіти, перш ніж захворіти, залежить частково від вашої маси тіла. В одному випадку восьмирічна дитина з'їла всього 14 г мускатного горіха і померла від наслідків, повідомляє А.К. Деметріадес, доктор медицини, Лондонська лікарня університетського коледжу. Від 1 до 3 ст. порошку мускатного горіха або 1–3 цілих насіння мускатного горіха викликає захворювання у більшості людей. Дія препарату починається через 2–6 годин після прийому їжі, а затримка змушує деяких користувачів приймати додаткову дозу. За словами професора хімії Тома Гудвіна, доктора наук з коледжу Хендрікс, штат Арканзас, після наслідків неприємного досвіду з мускатним горіхом часто включається тривала відраза до мускатного горіха.
