Ви кладете мед у гарячий чай, щоб заспокоїти подряпину горла, тому це може здатися гарною їжею для заспокоєння кислотного рефлюксу або печії. Багато продавців домашніх засобів стверджують, що мед допомагає вилікувати стравохід і зменшити симптоми печії. Але немає жодних наукових доказів, які б підтверджували, що мед працює таким чином. Крім того, за даними охорони здоров'я Колумбійського університету, цукор - який в основному є медом - насправді може погіршити печію.
Кислотний рефлюкс глибиною
При рефлюксі кислоти нижній стравохідний сфінктер не закривається так, як слід після їжі чи пиття. Це дозволяє вмісту вашої шлунку, кислої суміші, стікати назад у ваш стравохід, орган, який транспортує їжу до вашого шлунку. Шлункова кислота в стравоході - це те, що викликає печіння, і у вас може бути кислий присмак на задній частині горла. Деякі фактори, такі як надмірна вага, занадто багато пити, курити або вагітні, роблять більш імовірним виникнення кислотного рефлюксу; продукти, включаючи гостру, жирну та солодку їжу, також можуть викликати виникнення.
Совок на меді
Мед використовується як лікарська речовина вже тисячі років, зокрема як антибактеріальний засіб. Зайняті бджоли роблять мед з нектару квітучих рослин і зберігають його у вуликах як джерело їжі. Аромат, солодкість, аромат та інші властивості меду залежать від того, який вид квітів бджоли, які зробили його, відвідували найчастіше. Після того, як мед буде зібраний, з ним може статися ряд речей. Його можна продати сирим, або необробленим, або його можна дуже обробити. Так чи інакше, мед все ще є насамперед цукром. Одна 21-грамова столова ложка меду містить 17, 25 грама цукрів; вода та крихітний білок містять інші 3, 75 грама.
Мед і кислотний рефлюкс
Одна з теорій полягає в тому, що в'язкість меду може допомогти покрити стравохід і зменшити опіковий ефект шлункової кислоти. Це та сама причина, по якій люди п'ють молоко при кислий рефлюкс. Але це також міф; хоча молоко може тимчасово заспокоїти стравохід, воно згодом збільшить вироблення шлункової кислоти і погіршить ситуацію. Те ж саме стосується меду, оскільки це в основному цукор, а цукор сприяє виробленню кислоти.