Італійська салатна пляшка перетворює курячі грудки без шкіри без костей на смачне основне блюдо, не занурюючи її в жир. Курятина, попередньо нарізана зручними шматочками, вже готова заправка вливає її м'який аромат із безліччю трав, приправ та сумішшю олії та оцту, що в іншому випадку може зайняти години для збирання та приготування. На відміну від заготовки та смаження цілої курки або приготування маринаду з нуля, цей спосіб зможе отримати смачну страву на столі взагалі.
Крок 1
За допомогою щипців обережно перенесіть курячі грудки у велику миску, розставляючи шматочки, наскільки можете.
Крок 2
Добре струсіть пляшку італійської салатної заправки і вилийте бажану кількість над куркою. Приблизно 1/2 до 3/4 склянки італійської заправки потрібно на 1 1/2 фунта курки або чотири грудки середнього розміру. Використовуйте більш-менш одяг на свій смак.
Крок 3
Переверніть шматочки курки, щоб рівномірно їх покрити. Накрийте миску щільно пластиковою обгорткою.
Крок 4
Холодити курку приблизно від 1 до 3 годин, обертаючи так часто, щоб забезпечити покриття обох сторін курки.
Крок 5
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Накрийте форму для запікання кулінарним спреєм. Перекладіть курячі грудки по черзі з миски на сковороду в один шар. Не дозволяйте шматочкам курки торкатися, щоб забезпечити рівну випічку. Відмовтеся від невикористаного маринаду.
Крок 6
Запікайте курку близько 30 хвилин або поки соки не стануть прозорими і не стануть рожевими.
Те, що вам потрібно
-
Щипці
Велика миска
Пластикова упаковка
Неглибока сковорода
Кулінарний спрей
Порада
Хоча італійський соус часто використовується як маринад, ви також можете використовувати його для занурення курячих грудок перед тим, як покрити їх хлібними крихтами. Перед збиванням грудки злегка розрівняйте і випікайте на змащеній жиром сковороді близько 35 хвилин у духовці, встановленій на 325 F.
Гриби або інші овочі пасеруйте окремо, щоб використовувати в якості начинки для курячих грудок.
Увага
Не мийте курячі грудки перед вживанням, оскільки Американська адміністрація з харчових продуктів та лікарських препаратів попереджає, що промивна вода може випливати на інші поверхні, спричиняючи перехресне забруднення шкідливих бактерій, присутніх у м'ясі.
