Приблизно третина американців страждає ожирінням, повідомляє "Журнал Американської медичної асоціації". Багато змінних, ймовірно, сприяли росту ожиріння в США, включаючи наявність фаст-фудів, відсутність фізичних вправ і навіть харчових добавок. Побудова усвідомлення причин ожиріння в Америці може стати першим кроком до того, щоб зробити щось із цієї проблеми.
Сидячі заходи
Наразі кожен п'ятий дитина в США має зайву вагу, і багато з них боротимуться зі своєю вагою все життя. Вірогідним дописом є електронні засоби масової інформації, які зняли у 1980-х роках, повідомляє дієтолог кооперативного розширення штату Алабама доктор Роберт Кіт. Якщо ви думаєте про дитинство, ви можете зобразити дітей, які грають у бал-грі, розмахують на гойдалках або грають у гопскот. На жаль для більшості дітей у Сполучених Штатах, ця діяльність не є популярним проведенням часу. Все частіше діти проводять години, переглядаючи телевізор, граючи у відеоігри та веб-сайти. У той час як батьки можуть заспокоїтись, що їхні діти в безпеці вдома, ці заходи коштують дорого.
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози був введений у 1970-х роках і його додають до найрізноманітніших продуктів харчування. Ви можете знайти його в печиві, безалкогольних напоях, соусі з спагетті, хлібі та багатьох інших поширених продуктах. У 1970-х роках у США значно менше людей мали надмірну вагу. Введення кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози збігається зі збільшенням ожиріння в Америці, вказує дослідницька група університету Прінстона. Ці дослідники також встановили, що щури, які годували кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, набирають більше ваги, ніж щури, які годували рівну кількість калорій столового цукру, що додатково підтримує гіпотезу.
Фастфуд
У своїй новаторській книзі "Фаст-фуд нації" Ерік Шлоссер вказує, що в 1970-ті люди в США витрачали 6 мільярдів доларів на фастфуд щорічно. У 2000 році вони витратили 110 мільярдів доларів. Із збільшенням кількості грошей, які американці витрачають на фастфуд, збільшується і кількість людей, які страждають ожирінням. Для багатьох зупинка через проїзд по дорозі додому з роботи, щоб забрати коробку жирної курки, картоплі фрі та великого безалкогольного напою - це спосіб життя. Компанії швидкого харчування спокушають дітей споживати їжу із привабливими іграшками, створюючи основу для все життя їсти нездорову фаст-фуд.
Автомобільна культура
Існує пряма кореляція між ожирінням і способом транспортування, який обирають люди. У США люди дуже покладаються на свої машини. Це не завжди було так. Однак, коли люди переїжджають у передмістя, гуляти як частина повсякденного життя стає важко, оскільки сусідні магазини та підприємства розкидані далеко один від одного. Країни, які не покладаються сильно на автомобілі для щоденних перевезень, мають нижчий показник ожиріння. Наприклад, у Швеції 62 відсотки людей гуляють або їздять на велосипеді, і лише 9 відсотків населення страждає ожирінням. Аналогічний сценарій розроблений у Латвії, Нідерландах та кількох інших країнах, де люди покладаються на свої тіла, щоб обійти їх. У Сполучених Штатах лише 12 відсотків людей використовують активні засоби для подолання, а показник ожиріння становить 33 відсотки, згідно з доповіддю журналу "Wired" про результати дослідника Університету штату Теннессі Девіда Бассетта та дослідника університету Рутгера Джона Пуче.
