Рівень цукру в крові коливається природним шляхом протягом дня, а нормальний діапазон цукру в крові становить від 70 до 140 мг / дл. Рівень цукру в крові, як правило, найнижчий вранці, оскільки ви не їли протягом декількох годин, а підвищуєтесь після першого прийому їжі в день. Ваші рівні продовжують коливатися залежно від того, наскільки ви активні, як часто ви їсте і скільки калорій ви споживаєте. Ваше тіло завжди використовує цукор як енергію, тому не можна зупинити коливання рівнів. Однак ви можете контролювати, скільки вони коливаються.
Крок 1
Їжте свій перший прийом їжі протягом півгодини після пробудження. Рівень цукру в крові вже низький, і, чим довше ви будете чекати, тим нижче вони знизяться.
Крок 2
Комбінуйте складний вуглевод, такий як цільне зерно, з білком для першого прийому їжі за день. Вуглевод перетвориться на цукор у вашому організмі, а білок заважатиме вашому організму занадто швидко вживати цукор. Здорові варіанти включають яєчню в цільнозерновій тортилії, вівсянку з горіхами або бутерброд з арахісовим маслом.
Крок 3
Вживайте легку закуску через дві-три години після першого прийому їжі. Закуска допоможе підвищити рівень цукру в крові та перенесе вас на обід. Як і у першому прийомі їжі, поєднуйте складний вуглевод з таким білком, як нарізане яблуко з 1 унцією сиру чеддар або чашка звичайного йогурту з фруктами.
Крок 4
Пообідайте через дві-три години після першої закуски. Їжа з частими інтервалами запобігає падінню рівня цукру в крові протягом дня. Варіанти обіду включають салат з тунця з помідором, квасолевий суп з шматочком хліба або суп із суші та місо, куплені магазином.
Крок 5
Їжте свою другу закуску через дві-три години після обіду. Полуденна закуска перенесе вас до обіду і допоможе запобігти післяобідньому спаду. Варіанти включають в себе жменю горіхів і чашку овочевого соку, фруктів і сиру або селери з арахісовим маслом.
Крок 6
Вживайте вечерю протягом трьох годин після обіду. Ви можете їсти все, що завгодно, доки поєднуєте білок, вуглеводи та рослинні. Варіанти включають макаронні вироби з цільнозернової пшениці з соусом болоньяз і невеликим зеленим салатом або курячою грудкою на грилі або печеним лососем з коричневим рисом і овочами.
Крок 7
Приготуйте вечірню закуску мінімум за дві години до сну. Вечірня закуска допоможе перенести вас до ранку. Як і інші закуски, їжте щось легке, що поєднує складний вуглевод з білком.
Порада
Увага
Уникайте продуктів з високим вмістом цукру, таких як печиво або торти. За словами Джерарда Тортора, автора "Принципів анатомії та фізіології", ці продукти викликають сильні коливання цукру в крові.
