Заморожені сирні равіолі - це швидка та економічна альтернатива дорогим свіжим пельменам або виготовлення равіолі з нуля. Виберіть заморожену марку равіолі з нежирним сиром, щоб зберегти низьке насичене жирність та холестерин. Для додаткового харчування шукайте сирні равіолі з цільнозернового борошна. Деякі містять до 5 грамів харчових волокон на порцію, вдвічі більше, ніж тих, приготованих з рафінованого борошна. Подавайте варені равіолі з вашим улюбленим соусом або використовуйте в супах або в якості начинки для змішаної зелені.
У горщику
Крок 1
Залийте великий запас 3 ч. Л. Води на кожен фунт замороженого сиру равіолі, який ви плануєте приготувати. Натріть 1 - 2 столові ложки солі.
Крок 2
Доведіть воду до кипіння на сильному вогні. По черзі додайте равіолі, потім обережно перемішайте воду.
Крок 3
Дайте равіолам варитися, не відкриваючись, протягом чотирьох-шести хвилин або поки вони не прогріються і не почнуть плавати. Вийміть равіолі щілинною ложкою і подайте за бажанням.
У мікрохвильовій печі
Крок 1
Помістіть заморожені сирні равіолі в миску або посуд, захищений від мікрохвильовки. Додайте воду та вибір соусу, використовуючи приблизно 1/2 склянки соусу та 1/4 склянки води на кожні п’ять пельменів. Перемішайте, щоб з’єднати.
Крок 2
Накрийте миску поліетиленовою упаковкою. Готуйте на високому протягом 1 1/2 до 2 хвилин. Зніміть пластикову упаковку і розмішайте пельмені і соус.
Крок 3
Замініть пластикову упаковку і готуйте на високій ще 1 1/2 - 2 хвилини. Дайте постояти протягом п’яти хвилин перед їжею.
В печі
Крок 1
Накрийте посуд, захищену від духовки, кулінарним спреєм або легкою плівкою з олії. Помістіть кількість страви з пельмені, яку ви хочете приготувати.
Крок 2
Полийте соус поверх пельменів і перемішайте, щоб ретельно покрити кожен шматок.
Крок 3
Блюдо щільно накрити алюмінієвою фольгою. Випікайте до тих пір, поки бульбашки соусу і равіолі не приготуються, приблизно 55 хвилин часу приготування при 350 градусах за Фаренгейтом на півкіло замороженого сиру равіолі. Перед подачею натріть равіолі.
Те, що вам потрібно
-
Стокпот
Столова ложка
Сіль
Велика ложка для змішування
Ложечка щілина
Мікрохвильова миска або тарілка
Соус, наприклад, маринара
Пластикова упаковка
Блюдо для випічки
Масло або кулінарний спрей
Алюмінієва фольга
Порада
Плануйте на один фунт заморожених сирних равіолі - приблизно від 32 до 36 окремих пельменів - годуйте приблизно трьох-чотирьох людей, радить виробники макаронних виробів Fasta & Ravioli Co.
Заморожуйте сирі равіолі із сирого замороженого продукту в герметичній мішечку або ємності до шести місяців.
Увага
Хоча додавання солі у воду для приготування заморожених равіолі підсилює смак готового блюда, уникайте цього робити, якщо ви на дієті з обмеженим натрієм або страждаєте на застійну серцеву недостатність, радить Каліфорнійський університет у Сан-Франциско.
