Кориця, або цейлонна кориця (Cinnamomum ceylon) - лікарська спеція, зібрана з вічнозеленого дерева, уродженця Шрі-Ланки, регіону, який раніше був відомий як Цейлон, який є основою ботанічної назви спецій. Коричневий цейлон має більш солодкий, ніжний смак, ніж кориця Касія, інший основний сорт кориці, який є менш цінним і частіше продається в США, повідомляє Botanical-Online. Кориця здавна використовується як лікарська пряність і має коріння, що сягають ще стародавнього Єгипту. Вживання спецій медикаментозно може бути ефективним у боротьбі з розладами здоров’я, однак перед їх застосуванням завжди слід проконсультуватися з лікарем.
Збалансовує цукор у крові
Споживання кориці може знизити рівень цукру в крові, холестерину та тригліцеридів. Механізм дії спецій не відомий, проте вважається, що компоненти в кориці можуть підвищувати чутливість до рецепторів інсуліну, що може підвищити здатність організму виводити глюкозу з крові та зберігати її в тканинах організму, повідомляє журнал "Eating Well. " Рекомендована доза становить приблизно 1/2 ч. Л. порошку кориці, змішаної з водою на день.
Лікує розлади травлення
Кориця широко застосовується для лікування порушень травлення, таких як нудота, метеоризм, діарея, зниження апетиту і нетравлення. Крім того, ефірні олії кориці допомагають у розповсюдженні частинок їжі та стимулюють слину та шлункові соки, що допомагає в більшості аспектів травлення та засвоєння поживних речовин. Щоб уникнути нетравлення їжі під час вживання кислої їжі, розгляньте, якщо потрібно, посипати корицю їжею. Рекомендована доза кориці, згідно з інформацією Botanical-Online.com, - це настій 1/2 ч. Л. кориці і 8 унцій. води, споживаної за півгодини до їжі.
Покращує тираж
Активна сполука кориці, циннамальдегід, збільшує периферичний кровотік, а значить, пряність може бути доречною для лікування поганого кровообігу в руках і ногах. Кориця може бути особливо ефективною для лікування порушень здоров’я чиллабін, які є виразками пальців рук і ніг, викликаних впливом холодної погоди, повідомляє Botanical-Online.com. Крім того, кориця має властивості, які допомагають зняти перешкоди в судинах, наприклад, холестерин, що покращує загальний кровообіг, повідомляє Епіцентр. Рекомендована доза кориці для здоров’я судин - це настій 1 ч. Л. кориці додається до 16 унцій. води, що вживається щодня у двох розділених дозах.
