Курка Корніш - це невелика фритюрниця, яка важить від 1 до 2 фунтів. Як і всі форми курятини, з корнішонними курами потрібно правильно поводитися, щоб уникнути перенесених харчових захворювань. Частиною цього процесу є розморожування замерзлої птиці. Мікрохвильова піч дозволяє розморожувати курку безпосередньо перед її приготуванням. У мікрохвильовці розморожування піде менше 20 хвилин.
Крок 1
Вийміть корнішську курку з упаковки і поставте її на тарілку, захищену від мікрохвильовки. Перед приготуванням курки не потрібно мити курку.
Крок 2
Встановіть тарілку в мікрохвильовку. Увімкніть духовку, дотримуючись інструкцій, наданих у мікрохвильовій печі для розморожування. Наприклад, деякі пристрої мають перемикач або кнопку, яка вказує на цикл розморожування. Запустіть мікрохвильову піч протягом п'яти хвилин на циклі розморожування.
Крок 3
Переверніть курку на тарілку. Розморожуйте його ще три хвилини.
Крок 4
Після закінчення циклу розморожування залиште курку в мікрохвильовій печі на 10 хвилин. Це завершить відтавання.
Порада
Готуйте курку відразу після її розморожування. Не слід розморожувати курку за дні до її приготування. Це може дати можливість бактеріям рости.
Увага
Ретельно вимийте руки та тарілку після обробки сирої курки, щоб уникнути забруднення іншими продуктами чи поверхнями.
