Консервовані супи, як правило, економні, і вони можуть додати багатства інакше ніжних страв. Крем-супи особливо універсальні завдяки своїм смаком і консистенції. Змішавши банку нерозбавленого вершкового супу з кількома іншими інгредієнтами, ви зробите швидкий, але насичений соус, який добре поєднується з птицею, рибою, макаронами та іншими стравами для ситної страви. Хоча вершкові супи можуть бути не особливо жирними, вони додають смаку випадковій комфортній їжі.
Крок 1
На сковороді зі столовою ложкою вершкового масла обсмажте половину нарізаної цибулі, зубчик фаршу часнику або зелений перець з фаршем, щоб створити смачну основу для соусу.
Крок 2
Відкрийте банку супу з вершками і вилийте її в каструлю.
Крок 3
Збийте в 1/4 до 1/2 склянки молока, залежно від консистенції, яку ви віддаєте перевагу. Якщо ви хочете більш тонкий соус, додайте більше молока. Змішайте молоко і суп разом збийте, поки соус не стане гладким.
Крок 4
Залити 1 ст. приготування вина для посилення аромату, якщо хочете. Якщо ви віддаєте перевагу не готувати з алкоголем, розмішайте 1 ст. курячого бульйону. Дайте соусу варитися до нагрівання.
Крок 5
Залийте соусом їжу на ваш вибір. Зарезервуйте деякі як підлив або для занурення.
Те, що вам потрібно
-
Цибуля, часник або зелений перець
Масло вершкове
Консервований, згущений вершковий суп
Молоко
Приготування вина або курячого бульйону
Сковорідка
Збийте
Порада
Ви можете вибрати будь-який смак згущеного супу, який вам подобається. Крем з грибів та вершків селери є досить м'якими, щоб поєднатись з іншими інгредієнтами, але все ще мають кремову текстуру та димчастий аромат, що підсилює соус.
