Незважаючи на наявність порівняно мало інгредієнтів, харчова цінність у порошку напій Kool-Aid мало. Зараз належить Kraft Foods, Kool-Aid розпочав свою діяльність в Гастінгсі, штат Небраска, в 1927 році. До 1931 року напій вже був популярним у всьому світі. Він навіть добре продавався під час Великої депресії. Оскільки зазвичай додають цукор, щоб забезпечити солодкість Kool-Aid, згідно з Університетом Пердю, його використання слід обмежувати у дітей до 2 років.
Лимонна кислота
Лимонна кислота - це органічна сполука, яка міститься природним чином у таких фруктах, як лимони та апельсини. Його зазвичай використовують як ароматизатор в оброблених продуктах. Лимонна кислота може бути також в деяких овочах, наприклад, помідорах.
Фосфат кальцію
Фосфат кальцію - мінерал, який зазвичай міститься в коров’ячому молоці. Він також знаходиться в кістках. Фосфат кальцію зазвичай використовується в пекарських порошках, а також його можна знайти в деяких продуктах тваринного походження. Він природно поглинає воду.
Сіль і мальтодекстрин
Сіль використовується для додання ароматизаторів до Kool Aid. Мальтодекстрин - хімічна речовина, виготовлене з крохмалю. Він водорозчинний і може бути майже без аромату. Це поширене доповнення до багатьох сод та цукерок.
Натуральні ароматизатори та тверді речовини лимонного соку
Натуральні ароматизатори - це широка категорія, яка може включати олії, пюре, фруктовий або овочевий сік або будь-який інший матеріал, отриманий з натуральної їжі. Її мета - додати аромат. Сухі речовини лимонного соку надають аромату лимона лимону Kool-Aid.
Аскорбінова кислота
Аскорбінова кислота - це вітамін С, який є водорозчинним. Вітамін С необхідний для належного вироблення та відновлення тканин в організмі. Як вітамін Е, вітамін С - антиоксидант, речовина, яка допомагає позбавити від хвороб, таких як серцеві захворювання та рак. Вітамін С також допомагає організму рости шкіру, сухожилля та судини, а також підтримувати здорові кістки та зуби.
Штучні кольори - Жовте 5 та Жовте 5 озеро
Штучні кольори Жовте 5 та Жовте 5 озеро надають Kool-Aid свого кольору. Жовтий 5 розчинний у воді. Жовте 5 озера немає. Штучні кольори дещо суперечливі у США. Згідно з повідомленням "Харчові барвники: райдуга ризиків", доповідь, опублікована Центром науки в інтересах суспільства, штучні харчові барвники, які використовуються в США, можуть викликати алергічні реакції і, можливо, також канцерогенні. У жовтневому випуску "Перспективи екологічного здоров'я" письменниця Керрол Потера пише, що поряд з Жовтим 6 та Червоним 40, Жовтий 5 відповідає за 90 відсотків харчових барвників, які використовуються в американській їжі.
Бутильований гідроксианізол
BHA є ключовим інгредієнтом багатьох оброблених продуктів. Він діє як консервант. Як і аскорбінова кислота, BHA має деякі антиоксидантні властивості, але, як повідомляється, він також є канцерогеном. Відповідно до 11-го щорічного звіту Національної програми з токсикології про канцерогени, ВГА "обґрунтовано передбачається канцерогеном для людини".
Харчова інформація
Упаковка 1 г лимонаду без цукру Kool-Aid майже позбавлена харчової цінності. Кожна упаковка складає 8 порцій. У ній калорій, цукру, жирів, білків або вуглеводів. У ньому є 10 мг натрію.
